满分5 > 高中生物试题 >

下列关于物质提取说法正确的是( ) A.乙醇和丙酮是很好的萃取剂,因为胡萝卜素易...

下列关于物质提取说法正确的是(   

A.乙醇和丙酮是很好的萃取剂,因为胡萝卜素易溶于乙醇和丙酮。

B.蒸馏法和萃取法都需要水浴加热

C.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法,其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤

D.在胡萝卜颗粒加热干燥过程中,应严格将温度和时间控制在一定范围内,因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解

 

D 【解析】 胡萝卜素的化学性质稳定,为橘黄色结晶,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂,常采用萃取法提取。胡萝卜素的提取流程为:胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素-鉴定。 A、因为乙醇和丙酮都与水互溶,因此从胡萝卜中提取胡萝卜素时,常用石油醚等脂溶性有机溶剂,A错误; B、蒸馏法和萃取法不都需要水浴加热,其中萃取法需要水浴加热,B错误; C、由分析可知,从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法,其主要步骤为胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素鉴定,C错误; D、在胡萝卜颗粒加热干燥过程中,应严格将温度和时间控制在一定范围内,因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解,D正确。 故选D。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,错误的是(   

A.固定化酶生物活性更强,可长久使用

B.从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响小

C.细胞固定化技术可以将微生物的发酵过程变成连续的酶反应

D.将海藻酸钠凝胶珠用蒸馏水冲洗,目的是洗去CaCl2

 

查看答案

某种细菌必须从环境中摄取亮氨酸才能正常生活,此菌株对链霉素敏感(即缺乏抗性)。实验者用诱变剂处理此种菌株,欲从经处理的菌株中筛选出不依赖亮氨酸且对链霉素不敏感(即有抗性)的变异类型,则应选用的培养基是如表中的(  )

选项

亮氨酸

链霉素

A

+

+

B

+

C

+

D

 

注:表格中“+”表示加入,“﹣”表示未加入;4种培养基除添加亮氨酸和链霉素有差异外,其他成分及条件均相同且适宜细菌生长.

A.A B.B C.C D.D

 

查看答案

下列就土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验的有关叙述,错误的是(   

A.经灭菌的培养基所倒平板和接种后培养时的平板均要倒置

B.同一稀释度下至少要涂布三个平板并且要培养到菌落数稳定时计数

C.制备培养基的操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌

D.尿素是培养基的唯一氮源,目的菌能正常生长,其他微生物不能生长

 

查看答案

下面是微生物平板划线示意图,划线的顺序为12345。下列叙述正确的是(

A.在五个区域中划线前后都要对接种环和培养基进行灭菌

B.划线操作时完全打开皿盖,划完立即盖上

C.接种时不能划破培养基,否则难以达到分离单菌落的目的

D.1区和第5区的划线最终要连接起来,以便比较前后的菌落数

 

查看答案

吡唑醚菌酯能阻止线粒体内膜上的反应过程而抑制细胞呼吸,据此推测该物质可以(  )

A. 直接抑制线粒体内产生CO2的反应过程

B. 降低细菌和真菌细胞中ATP的产生速率

C. 抑制酵母菌在无氧环境中的酒精发酵过程

D. 用于治理需氧型真菌所引起的农作物感染

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.