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某同学设计了如图所示的发酵装置来制作果酒、果醋,下列有关叙述错误的是 A. 甲用...

某同学设计了如图所示的发酵装置来制作果酒、果醋,下列有关叙述错误的是

A. 甲用来制作果酒,乙用来制作果醋

B. 乙装置需要的温度条件高于甲

C. 该装置便于发酵中产生气体的排出

D. 甲、乙装置排液管排出液体的pH都下降

 

C 【解析】 试题甲装置密封可用来制作果酒,乙装置通气可用来制作果醋,A正确;乙装置需要的温度条件为30-35℃,高于甲的18-25℃,B正确;该装置便于发酵液的连续发酵,但不利于产生CO2气体的排出,C错误;甲装置产生CO2、乙装置产生醋酸都会导致排液管排出液体的pH下降,D正确。
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考点分析:
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“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”这是唐诗中提及的葡萄酒,人类用不同原料酿酒的历史已有5000年,勤劳的人民在日常生活中总结了制作泡菜、果醋、果酒、腐乳等发酵食品的实用方法,下列说法错误的是

A.泡菜制作的发酵过程需要保证无氧的环境

B.当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将糖分解成醋酸

C.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都可以进行有氧呼吸

D.将长满毛的豆腐装瓶腌制时,底层和近瓶口处需加大用盐量

 

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下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,不正确的是(  )

A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

B.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长

C.在腐乳制作过程中发挥作用的微生物主要是毛霉

D.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小

 

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微生物发酵已经广泛应用于人类生活的各个领域。下列叙述错误的是(   

A.根据发酵条件要求,微生物发酵过程分为有氧发酵和厌氧发酵

B.谷氨酸棒状杆菌是好氧细菌,可用于发酵生产谷氨酸制取味精

C.当缺少糖源和氧气时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸

D.乳酸菌在无氧条件下将葡萄糖分解成乳酸,可用于制作酸奶和泡菜

 

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如图①为某地区中某种老鼠原种群被一条河分割成甲、乙两个种群后的进化过程图,图②为在某段时间内种群甲中的A基因频率的变化情况,请思考回答下列问题。

              

 

1)图①中b过程的实质是______________,其直接作用对象是______________,地球新物种形成必须经过[  ]_____________________

2)图②中在__________时间段内甲种群生物发生了进化,在T点时_________(填“是”“否”或“不一定")形成新物种。

3)若Aa基因位于X染色体上,在某个时间点统计甲种群中XAXA个体占42%XAXa个体占6%XaXa个体占2%XAY个体占45%XaY个体占5%,则该种群的a基因频率为_________

 

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分析下列图形中各细胞内染色体组成情况,并回答相关问题。

1)一般情况下,一定属于单倍体生物体细胞染色体组成的是图_____________

2)图C中含____________个染色体组,每个染色体组含__________条染色体,由c细胞组成的生物体可育吗?为什么?________________________________________________________________________

3)对于进行有性生殖的生物而言,在__________________________________________________时,由B细胞组成的生物  体是二倍体;在________________________________________时,由B细胞组成的生物体是单倍体。

4)若由A细胞组成的生物体是单倍体,则其正常物种体细胞内含__________个染色体组。

5)基因型分别为AAaBbbAaBBAaaaBBbbAb的体细胞,其染色体组数目依次与图A~D中的________________________________________相等。

 

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