Question

下列关于纤维素分解菌分离和培养的叙述，正确的是（    ）

A.纤维素酶中的葡萄糖苷酶可将纤维素分解为纤维二糖

B.用液体培养基选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度

C.可以在倒平板后接着加入刚果红染色，然后接种分解菌

D.出现透明圈的菌落一定是纤维素分解菌

Answer

B

【解析】

纤维素酶是一种复合酶，其中C1、Cx酶可使纤维素分解为纤维二糖，葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖。

A、纤维素酶中的C1酶和Cx酶可将纤维素分解为纤维二糖，葡萄糖苷酶可将纤维二糖再分解为葡萄糖，A错误；
B、在筛选分解纤维素的细菌的实验中，用于选择培养的培养基属于液体培养基，培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度，B正确；
C、刚果红染色法一般有两种：一是先培养微生物长出菌落后，再加入刚果红进行颜色反应，再加入一定浓度NaCl将多余的刚果红带走；一种是配制好培养基灭菌后，倒平板时加入灭菌处理的刚果红，再接种微生物培养直至产生透明圈，C错误；
D、刚果红和纤维素、淀粉等多糖结合形成红色复合物，当纤维素和淀粉被分解，红色消失，形成透明圈，出现透明圈的菌落可能是纤维素分解菌或淀粉分解菌，D错误。
故选B。