下列关于“腐乳的制作”实验的叙述，正确的是（ ）
A.毛霉的代谢类型是异养厌氧型
B.用含水量过高的豆腐制腐乳，不易成型
C.加入卤汤和盐的顺序是可以颠倒的
D.在高温环境中腐乳制作的时间可大大缩短
下表是某同学配制的一种培养基配方，下列有关叙述错误的是（ ）
成分 | 蛋白胨 | 乳糖 | k2HPO4 | 伊红 | 美蓝 | 琼脂 |
含量（g） | 10．0 | 5．0 | 2．0 | 0．4 | 0．065 | 12．0 |
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000ml |
A.若根据用途划分，该培养基属于鉴别培养基
B.若用该培养基筛选土壤中的尿素分解菌，应将蛋白胨改成尿素
C.在该培养基上生长的大肠杆菌，其菌落颜色呈红色
D.该培养基中含有维生素，若培养霉菌需将pH调至酸性
下列有关微生物培养的叙述，正确的是（ ）
A.平板划线法接种时，注意不要将最后一区的划线与第一区相连
B.保证微生物生长的营养全面是研究和应用微生物的前提
C.纯化培养时，培养皿应倒置放在恒温培养箱内的摇床上培养
D.对于频繁使用的菌种可将菌种放入-4℃的冰箱中临时保藏
下列关于血红蛋白提取和分离的过程及原理的叙述，错误的是（ ）
A.洗涤红细胞的目的是去除杂蛋白
B.分离血红蛋白时试管中溶液可分为4层
C.透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质
D.蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度慢
下列关于试管苗移栽的叙述，正确的是（ ）
A.菊花茎段在生根培养基中生根后，可直接转移至土壤中定植
B.外植体培养2～3周后，可将生长健壮的丛芽直接定植于土中
C.将已生根的试管苗移至草炭土或蛭石中，应加入培养基继续培养
D.待生根后，应将试管苗移至草炭土或蛭石中培养锻炼，然后再转移至土中定植
下列植物细胞在提供适宜条件的情况下，全能性最易表达的是（ ）
A.腋芽细胞 B.花粉 C.筛管细胞 D.韧皮部细胞
