在孟德尔两对相对性状杂交实验中，F1黄色圆粒豌豆（YyRr）自交产生F2。下列表述不正确的是（ ）
A.F1产生4种配子，比例为1∶1∶1∶1
B.F1产生基因型为YR的卵和基因型为YR的精子的数量之比不一定是1∶1
C.基因自由组合定律是指，F1产生的4种类型的精子和卵可以自由组合
D.F1产生的精子中，基因型为YR和基因型为yr的比例为1∶1
一种观赏植物，将两个纯合的紫色品种杂交，F1为蓝色，F1自交，F2为9蓝∶6紫∶1红。若将F2中的蓝色植株用红色植株授粉，则后代表现型及其比例是（ ）
A.1蓝：7紫∶1红 B.6蓝：2紫∶1红
C.3蓝：4紫∶2红 D.4蓝：4紫∶1红
下列有关孟德尔一对相对性状杂交实验的叙述不正确的是（ ）
A.孟德尔在“一对相对性状的杂交实验”中提出了遗传因子这一名词
B.“测交实验”是对推理过程及结果进行的检验
C.“受精时，雌、雄配子随机结合”是导致F2出现性状分离的根本原因
D.F2中，各种基因型的个体成活能力相同，是3:1分离比出现的前提
某二倍体植物中，种皮有黄色和黑色两种类型，这对相对性状由一对等位基因控制，要确定这对相对性状的显隐性关系，应该选用的杂交组合是（ ）
A.黑色×黄色
B.黑色纯合体×黄色纯合体
C.黑色×黑色或黄色×黄色
D.黑色纯合体×黑色纯合体或黄色纯合体×黄色纯合体
酿酒业的快速崛起为我们带来越来越多美味的啤酒，啤酒不消毒会变酸，但没有微生物也会导致营养价值和风味发生变化。以下是啤酒消毒及细菌检测实验，请回答下列问题。
（1）图中①对啤酒进行消毒的方法是________，该方法的优点是________________。
（2）图中③中培养基中的碳源是________，培养基的制备过程中平板冷凝后要将平板倒置的原因是________________________________________。
（3）②操作中，若要使消毒冷却后的杂菌稀释1000倍，则每支试管中无菌水应为________mL，该过程中移液管________（需要、不需要）经过灭菌处理。
（4）步骤③微生物的接种方法是________________，该方法能推测出样品中大约含有活菌数目的原理是________________________。
某农庄为提高农产品的附加值，利用市场价格低迷时的蔬果进行发酵处理。请回答下列问题：
（1）将葡萄制成葡萄酒和葡萄醋，利用的微生物的代谢类型分别是________，在制作葡萄酒时，发酵液容量不能超过发酵瓶容量的________。
（2）当________时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸；醋酸发酵时不会产生酒精的原因是________________________。
（3）用新鲜蔬菜腌制泡菜时，需要使用一定浓度的盐水，按照盐与清水的质量比为________进行配制，将盐水煮沸的目的是________________________。
（4）在泡菜腌制过程中，________________________（回答两条）等情况都容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。
（5）泡菜发酵过程中，对亚硝酸盐含量的测定可用________法，因为在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐可与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与________结合形成玫瑰红色化合物。
