Question

绿叶中色素的提取和分离实验中，为防止色素被破坏，提取色素时需要加入的物质（    ）

A.二氧化硅 B.无水乙醇

C.碳酸钙 D.层析液

Answer

C

【解析】

叶绿体色素的提取和分离实验：

①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素。

②分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。

③各物质作用：无水乙醇或丙酮：提取色素；层析液：分离色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸钙：防止研磨中色素被破坏。

④结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关。

在“绿叶中色素的提取和分离”实验中，加入少许碳酸钙可防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏。

故选C。