下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是（ ）
A.利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵
B.家庭制作果酒、果醋和泡菜通常都不是纯种发酵
C.果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反
D.制作泡菜时泡菜坛一般要密封，主要目的是避免外界杂菌的污染
下列有关组成生物体的化学元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A.不同的化合物元素组成也完全不相同
B.细胞中微量元素含量很少，作用也很微小
C.人、动物与植物所含的化学元素含量和种类差异很大
D.细胞中的元素和化合物含量会随着细胞的生活状态改变而改变
在研究中枢兴奋药尼可刹米作用机制的实验中，研究人员发现在大鼠延髓的A区注射1微升尼可刹米生理盐水溶液，可引起呼吸频率明显增加。为了进一步确认呼吸频率增加是尼可刹米所致且其作用部位在A区，下面哪个实验是没有必要做的（ ）
A.在A区注射1微升蒸馏水
B.在A区注射1微升生理盐水
C.在延髓内的B区注射1微升尼可刹米生理盐水溶液
D.对大鼠只做同样的创伤处理，不注射任何物质
下列关于组成生物的元素和化合物的说法，正确的是（ ）
A.蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输
B.各种有机分子都因物种不同而存在结构差异
C.脂肪酸与氨基酸的元素组成不相同
D.组成人体细胞的基本元素含量（占细胞重）大小是C＞0＞H＞N
观察细胞结构时，下列说法正确的是（ ）
A.低倍镜下物像清晰，换高倍镜后视野变暗，应首先调节细准焦螺旋
B.观察无色的洋葱鳞片叶外表皮细胞中的液泡，应把视野调暗
C.用光学显微镜观察神经细胞，可以观察到核糖体，以及突触小体等结构
D.若观察到的视野一半亮一半暗，则需要调节光圈
新型冠状病毒（2019-nCoV）是一种包膜病毒。这层包膜主要来源于宿主细胞膜，还含有病毒白身的糖蛋白。研究发现2019-nCoV的糖蛋白S可与人体细胞表面受体蛋白ACE2结合，从而使病毒识别并侵入其宿主细胞下列相关说法正确的是（ ）
A.2019-nCoV可不断增殖，说明病毒是生命活动的基本单位
B.病毒外包膜的主要成分为磷脂和蛋白质，其与肺炎双球菌的荚膜成分相似
C.糖蛋白S与受体蛋白ACE2结合过程体现了细胞膜可以进行细胞间的信息交流
D.经高温处理的2019-nCoV变性蛋白质仍可与双缩脲试剂发生颜色反应
