Question

下列有关生物大分子结构与功能的说法，正确的是（    ）

A.细胞中的遗传物质是DNA和RNA

B.纤维素是植物体的结构成分，还是其供能物质

C.蛋白质是细胞的结构成分，还能调控细胞代谢

D.糖原水解生成葡萄糖发生于肝细胞和肌细胞中

Answer

C

【解析】

1、纤维素是植物细胞内的多糖，是细胞壁的主要组成成分；糖原为动物体内的多糖。
2、核酸是一切生物的遗传物质。有细胞结构的生物含有DNA和RNA两种核酸，但其细胞核遗传物质和细胞质遗传物质都是DNA．病毒只含一种核酸，因此病毒的遗传物质是DNA或RNA。
3、蛋白质的功能-生命活动的主要承担者：①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；②催化作用：如绝大多数酶；③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

A、细胞中的遗传物质是DNA，A错误；
B、纤维素是植物体的结构成分，不是供能物质，B错误；
C、蛋白质是细胞的结构成分（如结构蛋白），还能调控细胞代谢（如胰岛素调节血糖浓度），C正确；
D、糖原水解生成葡萄糖发生于肝细胞中，肌细胞中的肌糖原不能水解成葡萄糖，D错误。
故选C。