Question

如图表示某油料植物种子萌发过程中的物质变化，下列有关叙述错误的是

A.种子萌发过程中，脂肪会转化为蔗糖和葡萄糖

B.种子萌发过程中，由于有机物氧化分解导致种子干重下降

C.种子萌发过程中，结合水/自由水的比例增加，细胞代谢旺盛

D.种子萌发过程中，转化成的葡萄糖可为细胞壁的形成提供原料

Answer

C

【解析】

从图示可知，种子萌发过程中，脂肪含量减少而蔗糖和葡萄糖含量增加，故推测种子萌发过程中，脂肪会转化为蔗糖和葡萄糖，A正确；种子萌发过程中，需要进行呼吸作用使有机物氧化分解，而不能进行光合作用，故种子干重下降，B正确；种子萌发过程中， 自由水/结合水的比例增加，细胞代谢旺盛，C错误；种子萌发过程中，细胞分裂较旺盛，其细胞壁的主要成分有纤维素，纤维素的基本组成单位是葡萄糖，D正确。

种子形成

种子萌发

有机物萌发

可溶性糖→淀粉等

非蛋白质→蛋白质

糖类→脂肪

淀粉→葡萄糖

蛋白质→氨基酸

脂肪→甘油＋脂肪酸

干重

增加

减少(油料作物先增加后减少)

激素变化

脱落酸增加，赤霉素、生长素逐渐减少

脱落酸下降、赤霉素、生长素逐渐增加