Question

图1表示萌发小麦种子中发生的相关生理过程，A～E表示物质，①～④表示过程。呼吸熵（RQ）指单位时间内进行呼吸作用的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值（RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积）。图2为测定消过毒的萌发的小麦种子呼吸熵的实验装置。请分析回答下列问题：

（1）图1中，催化过程①②的酶存在于细胞的____________中，物质E表示____________。

（2）图2所示实验乙中，KOH溶液中放置筒状滤纸的目的是_______________________________。

（3）物质B可使溴麝香草酚蓝水溶液来检验，颜色变化是_______________________。

（4）假设小麦种子只以糖类为呼吸底物，在25℃下经10min观察墨滴的移动情况，若发现甲装置中墨滴不移动，乙装置中墨滴左移，则在这10min之内小麦种子中发生图1中的______（填序号）过程；若发现甲装置中墨滴右移，乙装置中墨滴不动，则10min内小麦种子中发生图1中的______（填序号）过程。

（5）在另一组实验中，在25℃条件下经过20分钟，甲装置墨滴向左移动25mm，乙装置墨滴向左移动200mm，则这段时间内该发芽种子的呼吸熵是______。

Answer

细胞质基质 酒精 增大吸收CO2的面积 由蓝变绿再变黄 ①③④ ①② 0.875

【解析】

分析图1：①表示细胞呼吸的第一阶段；②表示无氧呼吸的第二阶段；③表示有氧呼吸的第三阶段；④表示有氧呼吸的第二阶段；A为丙酮酸，B为二氧化碳，C为[H]，D为氧气，E为无氧呼吸产物——酒精。

分析图2：甲装置中清水不吸收二氧化碳，也不释放气体，因此甲中液滴移动的距离代表细胞呼吸产生二氧化碳量与消耗氧气的差值，乙装置中KOH的作用是吸收细胞呼吸产生的二氧化碳，因此乙中液滴移动的距离代表细胞呼吸消耗的氧气量。

（1）图1中，过程①②表示无氧呼吸，所以催化过程①②的酶存在于细胞的细胞质基质。物质E表示酒精。

（2）图2所示实验乙中，KOH溶液中放置筒状滤纸可以增大吸收CO2的面积。

（3）物质B为二氧化碳，二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。

（4）甲装置中放置的是清水，不吸收二氧化碳，若墨滴不动，说明产生的二氧化碳量正好与消耗的氧气量相等，乙装置中放置的是氢氧化钾，能吸收二氧化碳，若墨滴左移，说明细胞呼吸消耗了氧气，结合甲和乙可知种子只进行有氧呼吸（图1中的①③④）；若甲装置中墨滴右移，说明产生的二氧化碳量大于消耗的氧气量，乙装置中墨滴不动，说明没有消耗氧气，结合甲和乙说明细胞进行的是无氧呼吸（图1中的①②）。

（5）甲装置中墨滴左移25mm，说明氧气消耗量比二氧化碳产生量多25mm，乙装置中墨滴左移200mm，说明氧气消耗量为200．所以，二氧化碳为200-25=175mm，呼吸商为。