用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到12%～16%时，发酵就停止了。有关解释不正确的是（ ）
A.酒精对酵母菌有毒害作用 B.营养物质因消耗而不足
C.产物积累使pH发生改变 D.氧气过少导致其无法呼吸
从土壤中分离以尿素为氮源的细菌,下列实验操作不正确的是
A.分解尿素的细菌能产生脲酶，将尿素分解产生氮气
B.将不同浓度的土壤稀释液涂布于不同平板上
C.将土壤用无菌水稀释,制备104～106稀释倍数的土壤稀释液
D.用尿素为唯一氮源、加有酚红指示剂的培养基培养尿素分解菌，指示剂变红
下列关于微生物分离和培养的叙述，错误的是
A.应根据微生物代谢类型选择合适培养基并控制好培养基的pH
B.实验操作时应避免已灭菌处理的材料用具与周围物品接触
C.待培养基冷却至室温后，在酒精灯火焰附近倒平板
D.使用过的培养基应进行高压蒸汽灭菌处理后再丢弃
无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中正确的是
A.紫外线照射前，适量喷洒石碳酸等消毒液，可以加强消毒效果
B.高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖
C.为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落
D.在微生物接种的实验中，用95%酒精对实验者的双手和超净工作台进行消毒
单纯疱疹病毒I型(HSV-I)可引起水泡性口唇炎。利用杂交瘤技术制备出抗HSV-1的单克隆抗体可快速检测HSV-1。回答下列问题：
(1)在制备抗HSV-I的单克隆抗体的过程中，先给小鼠注射一种纯化的HSV-1蛋白，一段时间后，若小鼠血清中抗____的抗体检测呈阳性，说明小鼠体内产生了____反应，再从小鼠的____中获取B淋巴细胞。将该B淋巴细胞与小鼠的____细胞融合，再经过筛选、检测，最终可获得所需的杂交瘤细胞，该细胞具有的特点是____。
(2)若要大量制备抗该蛋白的单克隆抗体，可将该杂交瘤细胞注射到小鼠的____中使其增殖，再从____中提取、纯化获得。
(3)通过上述方法得到的单克隆抗体可准确地识别这种HSV-I蛋白，其原因是该抗体具有____和____等特性。
成熟的番茄果实中，由于PG基因表达使果实变软，而不利于保鲜。科学家们将PG基因反向接到Ti质粒上（可转录PG基因正常时不转录的链），导入番茄细胞中，得到转基因番茄，具体操作流程如图所示。请据图回答下列问题:
（1）PG基因可从____________中获取，也可通过化学方法直接____________。若已获取PG的mRNA，可通过____________法获取PG基因，PG基因可利用____________技术进行扩增。
（2）重组质粒转移到大肠杆菌前，先用Ca2+处理细胞，使其成为____________细胞。用含目的基因的农杆菌感染番茄原生质体后，可用含有____________的培养基进行筛选。之后，还需将其置于质量分数为25%的蔗糖溶液中，通过观察细胞____________现象来鉴别细胞壁是否再生。
（3）由于导入的目的基因能转录出反义RNA，且能与____________互补结合，因此可抑制PG基因的正常表达。从个体水平上看，若____________，则可确定转基因番茄培育成功。
