Question

将酵母菌置于20℃和40℃的条件下分别培养6h和12h后，酵母菌细胞呼吸产生的CO₂量的情况如下表所示。下列分析错误的是（    ）

温度	20℃	40℃
培养时间	6h	12h	6h	12h
CO2产生量	++	+++	+++++	+++++

A.随着温度升高，细胞呼吸产生的CO₂的量增多

B.一定条件下，酵母菌的细胞质基质和线粒体能同时产生CO₂

C.20℃条件下，酵母菌在后6h消耗的葡萄糖的量不一定比前6h消耗的多

D.40℃条件下培养酵母菌6h，培养液中的葡萄糖可能已经被消耗完

Answer

A

【解析】

酵母菌是兼性厌氧微生物，在氧气充足的条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下进行无氧呼吸，氧气不充足时进行有氧呼吸和无氧呼吸，酵母菌有氧呼吸的反应式是：C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O+能量，无氧呼吸的反应式是：C6H12O6→2CO2+2C2H5OH+能量。

A、一定温度范围内，呼吸酶的活性随着温度升高而升高，细胞呼吸速率随之加快，产生的CO2的量增多，但超过最适温度，酶的活性降低，细胞呼吸速率减慢，A错误；
B、由题意可知，20℃培养12h产生的CO2量不是培养6h的二倍，说明培养过程中酵母菌会同时进行无氧呼吸和有氧呼吸。无氧呼吸时细胞质基质能产生CO2，有氧呼吸时线粒体能产生CO2，B正确；
C、20℃培养12h产生的CO2量不是培养6h的二倍，说明培养过程中酵母菌会同时进行无氧呼吸和有氧呼吸，由于不能确定有氧呼吸和无氧呼吸的比率，因而不能判断具体消耗糖的量，故酵母菌在后6h消耗的葡萄糖的量不一定比前6h消耗的多，C正确；
D、由表可知，40℃的条件下培养12小时和培养6小时CO2产生量一样多，可能6小时的时候培养液中的葡萄糖已经消耗完了，D正确。
故选A。