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细菌培养过程中分别采用高压蒸气、酒精、火焰灼烧几种不同处理,这些方法依次用于杀灭...

细菌培养过程中分别采用高压蒸气、酒精、火焰灼烧几种不同处理,这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌

A.接种环、手、培养基 B.高压锅、手、接种环

C.培养基、手、接种环 D.接种环、手、高压锅

 

C 【解析】 消毒是指使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物。消毒方法有煮沸消毒法和巴氏消毒法,此外也使用化学试剂进行消毒,如用酒精擦拭双手等。灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物,包括芽孢和孢子。灭菌方法有灼烧灭菌(接种工具:接种环、接种针等)、干热灭菌(如玻璃器皿)和高压蒸汽灭菌(培养基)。 A、接种环应该进行灼烧灭菌,手应该用酒精消毒,培养基应该进行高压蒸汽灭菌,A错误; B、高压锅是灭菌工具,手应该用酒精消毒,接种环应该进行灼烧灭菌,B错误; C、培养基应该进行高压蒸汽灭菌,手应该用酒精消毒,接种环应该进行灼烧灭菌,C正确; D、接种环应该进行灼烧灭菌,手应该用酒精消毒,高压锅是灭菌工具,D错误。 故选C。  
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考点分析:
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产生每个标准菌落的细菌的最初数目和培养基分别是(

A.一个细菌,液体培养基 B.许多细菌,液体培养基

C.一个细菌,固体培养基 D.许多细菌,固体培养基

 

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在恒温箱培养微生物时,平板要倒置的主要原因是

A.利于通气 B.利于微生物的快速繁殖

C.防止菌落粘连影响观察 D.防止皿盖内的冷凝水滴入培养基

 

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下图是制作果酒、果醋的流程示意图,下列相关叙述正确的是(  )

A. 挑选葡萄时,去除腐烂的籽粒和枝梗后再冲洗

B. 家庭酿酒中,要将葡萄汁装满整个发酵瓶

C. A过程后仅需提高一定的环境温度就能产生果醋

D. 为提高果酒的品质,可在果汁中加入人工培养的菌种

 

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下列关于果酒和果醋的制作原理错误的是(   

A.20℃左右是酵母菌繁殖的最适温度

B.在无氧条件下酵母菌能进行酒精发酵

C.当缺少糖源时醋酸菌将乙醇直接变为醋酸

D.在制果酒时瓶口密闭不严,醋酸菌会大量繁殖而使酒变醋

 

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如图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响,试分析呼吸曲线 a、b、c 分别代表:

A.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

B.酵母菌、乳酸菌、醋酸菌

C.乳酸菌、酵母菌、醋酸菌

D.醋酸菌、乳酸菌、酵母菌

 

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