Question

下列关于细胞中有机物的叙述，正确的是（    ）

A.几乎所有细胞中都有DNA和RNA，细胞生物以DNA作为遗传物质

B.蛋白质的空间结构一旦发生改变，其生物学活性就会完全丧失

C.糖类的结构单元都是葡萄糖，如淀粉、糖原的最终水解产物均为葡萄糖

D.磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分，是人体内最常见的脂质

Answer

A

【解析】

细胞内的有机物的种类、元素组成及功能如下表：

糖类

单糖、二糖、多糖

C、H、O

①供能（淀粉、糖原、葡萄糖等）②组成核酸（核糖、脱氧核糖）③细胞识别（糖蛋白）④组成细胞壁（纤维素）

脂质

脂肪

C、H、O

①供能（贮备能源）②保护和保温

磷脂（类脂）

C、H、O、N、P

组成生物膜

固醇

C、H、O

调节生殖和代谢（性激素、Vit.D）

蛋白质

单纯蛋白（如胰岛素）

C、H、O、N、S

(Fe、Cu、P、Mo…)

①组成细胞和生物体②调节代谢（激素）⑤催化化学反应（酶）④运输、免疫、识别等

结合蛋白（如糖蛋白）

核酸

DNA

C、H、O、N、P

①贮存和传递遗传信息②控制生物性状③催化化学反应（RNA类酶）

RNA

A、几乎所有细胞中都有DNA和RNA，细胞生物都以DNA作为遗传物质，A正确；

B、蛋白质的空间结构发生改变其生物学活性不一定会完全丧失，如酶和底物结合其空间结构改变但其活性没有丧失，B错误；

C、二糖如蔗糖和乳糖，其结构单元不全是葡萄糖，C错误；

D、脂肪才是人体内最常见的脂质，D错误。

故选A。