Question

探究酵母菌的呼吸方式时，在连通CO₂和O₂传感器的100mL锥形瓶中，加入40mL活化酵母菌和60mL葡萄糖培养液，密封后在最适温度下培养。培养液中O₂和CO₂相对含量变化见下图。有关分析错误的是（    ）

A.t₁→t₂，酵母菌的有氧呼吸速率不断下降

B.t₃时，培养液中葡萄糖的消耗速率比t₁时慢

C.若降低10℃培养，O₂相对含量达到稳定所需时间会延长

D.实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾溶液后变成灰绿色

Answer

B

【解析】

据图分析， 0~t1时间内，O2含量快速下降，说明此阶段存在强烈的有氧呼吸；在t1~t2时刻，氧气的减少速率越来越慢，说明酵母菌的有氧呼吸速率不断下降；t2~t3时刻，氧气的减少速率非常慢，说明酵母菌的有氧呼吸强度非常低；t3时刻之后，培养液中氧气的含量不再发生变化，说明酵母菌不再进行有氧呼吸，此时只进行无氧呼吸。

A、t1~t2时间内，O2含量下降变缓，说明酵母菌有氧呼吸减弱，无氧呼吸增强，A正确；

B、t3时刻，培养液中氧气的含量不再发生变化，说明酵母菌基本不再进行有氧呼吸，此时主要进行无氧呼吸，t1和t3产生CO2的速率相同，根据有氧呼吸和无氧呼吸过程可知，产生相同的CO2时，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的3倍，因此t3时溶液中消耗葡萄糖的速率比t1时快，B错误；

C、图示是最适温度下测得的，此时酶的活性最高，反应速率最快，因此若降低温度，氧气相对含量达到稳定时所需要的时间会变长，C正确；

D、据图可知，酵母菌进行了无氧呼吸，无氧呼吸过程会产生酒精，酒精与酸性重铬酸钾溶液反应后变成灰绿色，D正确。

故选B。