Question

下列关于实验的叙述正确的是（    ）

A.将质壁分离复原后的细胞用醋酸洋红染色，可以观察到染色体的形态变化

B.将双缩脲试剂中A液浓度不变，B液适度稀释，即可用于鉴定还原糖

C.通过比较溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间，可判断酵母菌的细胞呼吸方式

D.蛙的红细胞没有细胞核和各种具膜结构的细胞器，是制备细胞膜的良好材料

Answer

C

【解析】

1、制备细胞膜的适宜材料是哺乳动物成熟的红细胞，原因是该细胞没有细胞核和细胞器，不存在核膜和细胞器膜。2、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。3、探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中：（1）检测CO2的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。（2）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。

A、能进行质壁分离的细胞是已经成熟的细胞，不能再进行细胞分裂，因此不会出现染色体，A错误；

B、鉴定还原糖的斐林试剂的乙液的浓度高于双缩脲试剂B液的浓度，因此将双缩脲试剂中A液浓度不变，B液适度稀释，不能用于鉴定还原糖，B错误；

C、由于酵母菌有氧呼吸释放的二氧化碳的量要多于无氧呼吸，因此通过比较溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间，可判断酵母菌的细胞呼吸方式，C正确；

D、蛙的红细胞有细胞核和各种具膜结构的细胞器，不是制备细胞膜的良好材料，哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和细胞器，是制备细胞膜的良好材料，D错误。

故选C。