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肽聚糖存在于细菌的细胞壁中,它是由葡萄糖与四到五个氨基酸构成的短肽等聚合而成的多...

肽聚糖存在于细菌的细胞壁中,它是由葡萄糖与四到五个氨基酸构成的短肽等聚合而成的多层网状大分子结构,能刺激细胞释放免疫活性物质。下列叙述合理的是(   

A.由葡萄糖构成的糖都能用斐林试剂检测

B.肽聚糖与双缩脲试剂不能产生紫色反应

C.五个氨基酸构成的短肽最多含有五个肽键

D.释放免疫活性物质的细胞均为免疫细胞

 

C 【解析】 能与斐林试剂发生反应的糖会还原性糖,例如葡萄糖、果糖、麦芽糖,而蔗糖不具有还原性。能与双缩脲试剂发生反应的其实是肽键。免疫活性物质包括抗体、淋巴因子和溶菌酶等。 A、蔗糖也由葡萄糖构成,但是蔗糖不具备还原性,A错误; B、肽聚糖中有肽键,能够与双缩脲试剂发生紫色反应,B错误; C、五个氨基酸构成的短肽若形成环状,最多有五个肽键,C正确; D、免疫活性物质未必都由免疫细胞释放,如溶菌酶,D错误; 故选C。  
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考点分析:
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方便面中脱水蔬菜的加工过程主要如下:原料挑选→切削、烫漂→冷却、沥水→烘干,烘干的过程得注意温度,否则容易烤焦。下列叙述错误的是(   

A.蔬菜烘干的过程中主要是失去自由水

B.脱水蔬菜细胞中数量最多的元素为H

C.方便面中的干牛肉含量最多的化合物为蛋白质

D.烤焦后形成的物质能给细胞提供能量

 

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某化合物只含CHO,该化合物一定不具备以下哪种特点(   

A.该化合物CH的比例为12

B.该化合物可在内质网中合成

C.该化合物可为生命活动提供能量

D.该化合物可作为细胞膜的基本支架

 

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有关蛋白质分子的叙述,错误的是

A.组成病毒的蛋白质是在细胞内合成的

B.可以用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质

C.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与

D.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质

 

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下列关于细胞中糖类和脂质的叙述,错误的是(   

A.纤维素和脂肪彻底氧化分解的终产物都是二氧化碳和水

B.维生素D属于胆固醇,可促进人体肠道对钾和钙的吸收

C.人体细胞中葡萄糖分解产生的丙酮酸可作为脂质合成的原料

D.胆固醇是动物细胞膜的组成成分,还可参与血液中脂质的运输

 

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下列有关原核细胞与真核细胞共性的叙述,正确的是

A.都能进行无丝分裂

B.都有细胞核,但遗传物质不一定是DNA

C.都能进行细胞呼吸,但不一定在线粒体中

D.都能合成蛋白质,但合成场所不一定是核糖体

 

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