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鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。结合如图蛋白质加热过程中的变化,据此判断下...

鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。结合如图蛋白质加热过程中的变化,据此判断下列有关叙述正确的是(    )。

A.沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

B.食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性

C.变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未发生改变

 

C 【解析】 分析题图可知,该蛋白质经加热变性后,肽链伸展,但肽键并未断裂,由于该蛋白质的空间结构发生改变,其特定功能丧失。 A、沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展,但没有断裂,A错误; B、食盐的作用只是降低蛋白质的溶解度,从而析出蛋白质,但蛋白质的空间结构没有改变,没有发生变性,B错误; C、变性后的蛋白质中肽键没有断裂,仍可与双缩脲试剂产生紫色反应,C正确; D、结构决定功能,蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能发生了改变,D错误。 故选C。  
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考点分析:
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如图为真核生物体内不同化学元素组成化合物的示意图,下列相关说法不正确的是

A.是大分子化合物,则可能具有物质运输功能

B.彻底水解的产物中含有糖类,则该化合物的种类有五种

C.为储能物质,则可以是脂肪、淀粉和糖原

D.①③共同构成的物质能被碱性染料染色,则其只分布在细胞核中

 

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图中甲、乙、丙可组成生物体内的相关化合物,乙为个由αβγ三条肽链形成的蛋白质分子,共含271个氨基酸,图中每条虚线表示个由两个巯基(-SH)形成的二硫键(-S-S-)。下列相关叙述正确的是(   

A.甲为组成乙的基本单位,乙中一定是由20种甲组成的

B.由不同的甲形成后,相对分子质量比原来减少了4824

C.如果甲中的R基为-C3H5O2,则由两分子甲脱水缩合形成的化合物中含有16H

D.丙都存在于细胞核中,且在乙的生物合成中具有重要作用

 

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生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即是由一定的基本结构单位,按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体,下列表述正确的是(   

A.若该图为一段肽链的结构模式图,则1表示肽键,2表示中心碳原子,3的种类有20

B.若该图为一段RNA的结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3的种类有4

C.若该图为一段单链DNA的结构模式图,则1表示磷酸基团,2表示脱氧核糖,3的种类有4

D.若该图表示多糖的结构模式图,淀粉、纤维素和糖原是相同的

 

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如图甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物,下列叙述正确的是( )


 

A.核糖核苷酸是构成物质甲的单体

B.物质甲为该生物的主要遗传物质

C.可用苏丹染液来鉴定物质乙

D.物质丙构成生物膜的基本骨架

 

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将下列有关内容依次填入下图各框中,其中包含关系正确的选项是(   )

 

A

生物大分子

蛋白质

核酸

脱氧核糖核苷酸

核糖核苷酸

B

脂质

脂肪

胆固醇

性激素

维生素D

C

单糖

五碳糖

六碳糖

葡萄糖

乳糖

D

无机物

无机盐

自由水

结合水

 

 

A.A B.B C.C D.D

 

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