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制作泡菜需要的菌种是( ) A.酵母菌 B.醋酸菌 C.乳酸菌 D.毛霉

制作泡菜需要的菌种是(   

A.酵母菌 B.醋酸菌 C.乳酸菌 D.毛霉

 

C 【解析】 1、泡菜的制作原理:泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下,乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。2、泡菜的制作过程:   A、酵母菌用于制作果酒,A错误; B、醋酸菌用于制作果醋,B错误; C、乳酸菌用于制作泡菜,C正确; D、毛霉用于制作腐乳,D错误。 故选C。
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考点分析:
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下图表示EcoRI限制酶的作用示意图。图中切点处发生断裂的化学键是(   

A.磷酸二酯键 B.肽键 C.氢键 D.高能磷酸键

 

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胚胎工程中,实现超数排卵常用的物质是(   

A.甲状腺激素 B.获能液 C.促性腺激素 D.肾上腺素

 

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下图表示培育某种嵌合体幼鼠的实验操作流程。下列有关叙述正确的是(   


 

A.受精卵形成8细胞胚后,细胞全能性丧失

B.嵌合体幼鼠的遗传物质与白鼠的遗传物质完全相同

C.过程①中细胞分裂方式为减数分裂

D.代孕母鼠需进行同期发情处理

 

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进行胚胎移植时,常选用的胚胎时期是(   

A.受精卵 B.桑椹胚或囊胚 C.原肠胚 D.胎儿

 

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下图表示核移植与克隆动物的相关图解。下列有关叙述错误的是(   

A.细胞培养时,培养液中常添加适量的抗生素

B.供体细胞①的作用是提供细胞核

C.图中②时期表示减数第二次分裂后期

D.图中③表示胚胎移植过程

 

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