下列生物学实验操作不能顺利达到实验目的的是（ ）
A.在接种了醋酸菌的新鲜葡萄汁中通入无菌空气制作果醋
B.在固体培养基上涂布稀释的大肠杆菌培养液获得单个菌落
C.将土壤浸出液接种于牛肉膏蛋白胨培养基上筛选分解尿素的细菌
D.利用稀释涂布平板法对大肠杆菌活菌进行计数
下列有关纯化大肠杆菌的叙述，错误的是（ ）
A.培养基制备过程包括计算→称量→溶化→灭菌→倒平板
B.培养基灭菌后，需要冷却到60℃左右时才能倒平板
C.平板冷却凝固后，将平板倒过来放置，可防止水珠落入培养基
D.平板划线法最后一次划的线不能与第一次的相连
下列有关消毒和灭菌方法的叙述，错误的是（ ）
A.高压蒸汽灭菌结束时，切断电源后立即打开排气阀
B.用巴氏消毒法消毒牛奶既能杀死微生物，又不会破坏营养成分
C.干热灭菌结束后要等温度降到70℃以下再打开箱门
D.实验室里可用紫外线或化学药物进行消毒
下列有关培养基的叙述，正确的是（ ）
A.按功能划分培养基，有液体培养基和固体培养基
B.所有培养基都含有水、无机盐、碳源和氮源
C.培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素
D.牛肉膏蛋白胨只能提供氮源，不能提供碳源和无机盐
图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列有关叙述错误的是（ ）
A.③④过程都需要O2参与，都消耗能量
B.④过程是在糖源不足时，醋酸菌将乙醇氧化成醋酸的过程
C.制作葡萄酒过程中需要排气，制作葡萄醋过程中需要通气
D.④过程所需温度比②过程所需温度要高
下列对应正确的是（ ）
A.果酒——酵母菌——厌氧型——15~28℃
B.果醋——乳酸菌——需氧型——18~25℃
C.腐乳——毛霉——需氧型——15~18℃
D.泡菜——醋酸菌——厌氧型——15~25℃
