观察下列概念图，完成图片下方的填空。
①________、②________③________、④________
⑤________、⑥________⑦________、⑧________
如图是大肠杆菌纯化培养过程中划线接种的培养结果。
（1）制作牛肉膏蛋白胨培养基制备的过程有：计算→称量→溶化→________→________。
（2）操作时需在________附近操作，其原因是________。
（3）纯化大肠杆菌的原理是：在培养基上将细菌稀释或分散成________，使其生长成单个的菌落，其常用的方法有________、________，要求无菌操作．
（4）图中在________（填图中编号）区域出现了单个菌落。
回答下列有关泡菜制作并检测亚硝酸盐含量的有关问题。
（1）泡菜的制作离不开________菌，其代谢类型是________，因此制作过程中________（填“需要”或“不需要”）对泡菜坛进行密封处理。
（2）检测亚硝酸盐含量时，对氨基苯磺酸溶解于盐酸中，与亚硝酸盐发生________反应后，与________结合形成________色染料。
（3）如图是制备的亚硝酸钠标准显色液，其中①号________管中不含亚硝酸盐，作为________对照。
（4）将制备的无色透明的泡菜样品处理液显色反应后，与上述已知浓度的标准显色液进行目测比较，找出与标准液最________的颜色，记录对应的亚硝酸钠含量，可以大体估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。
腐乳是我国民间传统发酵食品，营养丰富、味道鲜美。请回答有关问题：
（1）腐乳制作中,起主要作用的生物是_____,它与乳酸菌在细胞结构上的主要区别是___________。
（2）在腐乳制作中，加盐的目的是（写三个）_____、____________、_______。
（3）卤汤中酒的含量为什么要控制在________左右。如果含量过高，会___。
下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：
（1）请将图l中的实验流程补充完整为________。
（2）冲洗的主要目的是______，冲洗应特别注意不能反复冲洗以防止菌种的流失。
（3）图2中的充气口在酒精发酵时应________，此时发酵微生物的呼吸作用的化学反应式是：________。
（4）酵母菌大量繁殖时的呼吸方式是________，醋酸菌将酒精转换为醋酸的化学方程式是：________。
（5）葡萄酒呈现红色的原因是______，重铬酸钾与酒精的颜色反应为________色。
某生物兴趣小组以带有落叶的表层土壤（深5cm左右）为实验村料，研究土壤微生物在适宜温度下的分解作用，对土壤的处理情况见下表．下列叙述不正确的是（ ）
组别 | 1组 | 2组 |
土壤处理 | 灭菌 | 不灭菌 |
A.该实验的目的之一是探究土壤微生物分解落叶时与土壤微生物的关系
B.该实验的自变量为土壤是否灭菌处理，实验中的对照组是1组
C.为了控制实验中的无关变量，作为实验材料的落叶也应进行灭菌处理
D.预期结果是1组的落叶不被分解，2组的落叶被分解
