下列关于果酒、果醋的制作的叙述,错误的是( )
A.酵母菌细胞中既有有氧呼吸酶也有无氧呼吸酶
B.果酒发酵装置中,排气口要和一个长而弯曲的胶管连接来防止杂菌污染
C.醋酸菌能在有氧条件下将果酒变成果醋,也可以在无氧条件下将葡萄糖变成果醋
D.果酒发酵时温度应控制在18~25℃,果醋发酵时温度应控制在30~35℃
下列关于发酵流程相关说法,错误的是
A.腐乳的制作中,前期应该表面长出菌丝,后期没有杂菌污染
B.菌种、杂菌、温度、发酵时间、调味品都会影响腐乳的色、香、味
C.果酒制作过程中,开始可以通入氧气,后期严格无氧环境
D.醋酸菌在有氧条件下会把乙醇直接氧化为乙酸
某家系中有甲、乙两种单基因遗传病(如下图),其中一种是伴性遗传病,甲病由等位基因A(a)控制,乙病由等位基因B(b)控制,分析遗传系谱图回答下列问题。
(1)甲病是________染色体_________性遗传病、乙病是________染色体________性遗传病。
(2)II-3的基因型为_______________,Ⅱ-4基因型为_______________,Ⅱ-5的基因型为_______________。
(3)II-2有_____________种基因型,Ⅲ-8基因型有_____________种可能。
(4)若Ⅲ-4与Ⅲ-5结婚,生育一患两种病孩子的概率是_________。
黄色(Y)对绿色(y)为显性性状,圆粒(R)对皱粒(r)为显性性状。现将黄色圆粒豌豆和绿色圆粒豌豆杂交,对其子代表现型按每对相对性状进行统计,结果如下图所示。请问杂交后代中:
(1)实验中所用亲本的基因型为 _______(黄色圆粒), _______(绿色圆粒)。
(2)在F1中,表现型不同于亲本的是_________和_________,它们之间的数量比为______。
(3)F1中纯合子占的比例是___,杂合子占的比例是______。
(4)F1中黄色圆粒豌豆的基因组成是_______或_______,如果用F1中的一株黄色圆粒豌豆和绿色皱粒豌豆杂交,得到的F2的性状类型有____种。
艾滋病毒,新冠病毒都属于RNA型病毒,请观察下图,并回答:
(1)图中②和③过程分别称为________和________,是一切具有细胞结构的生物体中都能发生的过程。图中的①过程称为__________,该过程主要发生在细胞的________结构中,①②③这些过程在生命科学中被称为________法则。属于该法则发展的是___________过程。(填写编号)
(2)图中的⑤过程称为___________,有很多RNA病毒能在宿主细胞中进行该过程。
(3)在自然界中,也有的RNA病毒可以在宿主细胞内以其RNA为模板合成__________,这个过程称为_____________,需要_________酶的催化。
将大肠杆菌放在含有15N标记的培养基中培育若干代后,细菌DNA的所有氮元素均为15N,它比含14N的分子密度大,然后将DNA被15N标记的大肠杆菌再移到含14N的培养基中培养,每隔4小时(相当于分裂繁殖一代的时间)取样一次,测定其不同世代细菌DNA的密度。实验结果DNA复制的密度梯度离心试验如下图所示。
(1)图中的7是组成DNA的基本单位之一,其名称是____________。
(2)图DNA分子两条链上的碱基通过图中的9____连接成_________;根据碱基互补配对的规律可知1为C,2为_______(可用字母表示)。
(3)图DNA分子的两条链是______平行的;脱氧核糖和磷酸排列在外侧,构成DNA分子的_______。
(4)“中带”含有的氮元素是_____________。如果测定第四代DNA分子密度,含15N标记的DNA分子比例表示为________。
(5)上述实验表明,DNA分子复制的方式是__________。DNA复制开始时,在_________的作用下,把双链解开,然后以解开的每一段母链为模板,利用细胞中的原料合成子链。随着模板链解旋过程的进行,新合成的子链也不断延伸。