可以通过滤膜法测定水中大肠杆菌数目，涉及试剂和显色反应为
A.酚红、红 B.伊红-美蓝、黑
C.对氨基苯磺酸、玫瑰红 D.刚果红、红
在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是
A.后者所含营养丰富、能量少
B.后者所含营养单一、能量少
C.前者所含营养丰富、能量多
D.两者所含营养和能量相同
研究人员把噬菌体和细菌按1：10混合，然后除去游离的噬菌体，在培养过程中定期取样，稀释涂布在连片生长的细菌平面（菌苔）上。检测实验结果表明，混合后24min内取样涂布，菌苔上产生空斑的数目不变；混合24min后取样，菌苔上空斑数目迅速增加；再过10min取样，菌苔上空斑数稳定。以下分析和推理不正确的是（ ）
A.24min内取样，新复制的噬菌体还未从细菌体内释放出来
B.34min时取样，根据空斑数量可推测样液中噬菌体的数量
C.取样液中的噬菌体涂布到菌苔上以后噬菌体不再增殖
D.实验证明病毒是一种生物，其具备在细胞内增殖的特性
腐乳味道鲜，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是( )
A.无机盐、水、维生素 B.氯化钠、氨基酸、甘油和脂肪酸
C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D.蛋白质、脂肪、氯化钠、水
菌落特征常用来鉴定微生物的种类。下列关于菌落的叙述，正确的是
A.同一种类的微生物其菌落特征完全一样
B.不同种类的微生物其菌落特征完全不一样
C.不同种类的微生物所表现出来的菌落差异是个体细胞形态差异的反映
D.一个菌落就是单个微生物在固体培养基上迅速生长繁殖，并以此母细胞为中心形成的子细胞集团
随着酶工程的研究深入，酶的应用越来越广泛，有关叙述不正确的是（ ）
A.腺苷脱氨酶能用于治疗白血病
B.木瓜蛋白酶能去除啤酒储存中的混浊
C.α淀粉酶可有效分解造纸厂排放的含有大量淀粉的废水
D.测量尿糖含量的酶试纸中添加了葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶
