Question

生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是（    ）

A.脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入

B.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充

C.无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类

D.给家畜、家禽提供富含糖类的饲料，可使它们育肥

Answer

D

【解析】

1、脂质的分类：
（1）脂肪：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。
（2）磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分。
（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D。
2、细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质。
3、糖类是主要的能源物质。

A、脂类物质不同，其功能不同，并不是脂类物质都能使人发胖，脂类物质对人体有重要作用，不能不摄入，A错误；

B、精瘦肉中含量最多的化合物是水，B错误；

C、无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，但是八宝粥中的小麦、各种豆类等种子中含有淀粉，淀粉属于糖类，C错误；

D、糖类是主要的能源物质，过多的糖类也可大量转化为脂肪，所以给家畜、家禽提供富含糖类的饲料，可使它们育肥，D正确。

故选D。