Question

下列关于细胞膜中糖类和脂质的叙述正确的是（    ）

A.正常细胞发生癌变后，其细胞膜成分中的糖蛋白明显增多

B.除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质分子结合成的糖脂

C.细胞膜的功能主要取决于膜中糖类和脂质的种类及含量

D.组成细胞膜的磷脂“头”部是疏水的，脂肪酸“尾”部是亲水的

Answer

B

【解析】

细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，此外还有少量的糖类。组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，磷脂构成了细胞膜的基本骨架。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
细胞膜的流动镶嵌模型：（1）磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架；蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。（2）细胞膜上的磷脂和绝大多数蛋白质是可以流动的，因此膜的结构成分不是静止的，而是动态的，具有流动性。（3）细胞膜的外表面分布有糖被，具有识别功能。

A、正常细胞发生癌变后，其细胞膜上的糖蛋白明显减少，A错误；

B、除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质分子结合成的糖脂，B正确；

C、细胞膜的功能主要取决于膜中蛋白质的种类及含量，C错误；

D、组成细胞膜的磷脂分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的，D错误。

故选B。