Question

下面有关基因、蛋白质和性状三者间关系的叙述，其中正确的是（    ）

A.基因控制蛋白质的合成包括复制、转录和翻译三个过程

B.豌豆的皱粒和圆粒这对相对性状的形成说明基因可以通过控制酶的合成控制代谢过程，进而控制生物体的性状

C.人的白化症状的形成说明基因可以通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状

D.基因与性状的关系都是简单的线性关系，如人的身高只是由单个基因决定的，而且不受环境影响

Answer

B

【解析】

蛋白质是生命活动的体现者，基因通过控制蛋白质的合成来控制生物体的性状，基因控制性状的方式有两种：一是通过控制酶的合成控制代谢过程，进而控制生物体的性状，如豌豆种子的皱缩、人的白化病等，二是通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状，如人的囊性纤维病和镰刀型细胞贫血症等。

A、蛋白质的合成包括转录和翻译两个过程，而复制是遗传信息的传递过程，A错误；

B、皱粒豌豆是由于淀粉分支酶基因被打乱，淀粉分支酶不能合成，进而导致细胞中淀粉含量降低，淀粉能吸水膨胀，当豌豆成熟时，淀粉含量低的豌豆由于失水而显得皱缩，而含有正常淀粉分支酶基因的豌豆因保留了水分而饱满，说明基因通过控制酶的合成控制代谢过程，进而控制生物体的性状，B正确；

C、人的白化症状是由于控制酪氨酸酶的基因异常而引起，人由于基因异常而缺少酪氨酸酶，不能合成黑色素，表现出白化症状，说明基因通过控制酶的合成控制代谢过程，进而控制生物体的性状，C错误；

D、基因与性状的关系并不都是简单的线性关系，一个基因可能对多个性状有作用，一个性状也可能受多个基因的控制，另外，性状还在很大程度上受环境因素的影响，D错误。