将少量的酵母提取液加入到足量的葡萄汁中进行果酒制作,15℃条件下密封保温一段时间后,检测到反应体系含有少量的酒精。如对上述实验的某个因子进行改动,实验的结果也会发生相应的变化。以下分析正确的是( )
A. 增加酵母提取液的量,则产生相同酒精所需的时间延长
B. 增加葡萄汁量,则相同时间内酒精浓度升高
C. 保温温度提高到23℃,则相同时间内酒精浓度升高
D. 连续通入无菌空气,则相同时间内酒精浓度升高
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶,下列相关叙述错误的是( )
A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C.应选择处于生长旺盛的乳酸菌接种 D.只有奶粉为乳酸发酵提供氮源
黑茶是以肉食为主的中国边疆游牧民族的主要饮品。在一系列微生物的作用下,黑茶会产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。研究人员对“金花”中的微生物进行了分离和鉴定,过程如图。下列说法不正确的是
A. 向“金花”样品中加入蒸馏水制成样品悬液
B. 可根据菌落特征对菌种进行初步鉴定
C. 涂布平板上长出的菌落可通过划线进一步纯化
D. 可通过基因组测序对菌种进行准确鉴定
下列关于泡菜制作的叙述,错误的是( )
A.制备样品处理液时,加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质,得到澄清溶液
B.腌制时,温度过高、食盐量过低、腌制的时间过短易引起细菌大量繁殖
C.泡菜制作过程中,乳酸发酵的过程即乳酸菌进行无氧呼吸的过程
D.制作泡菜的过程中亚硝酸盐的含量变化规律是先减少后增加
关于植物体细胞杂交技术,下列说法错误的是( )
A.生成杂种细胞标志着植物体细胞杂交成功
B.可以突破自然生殖隔离的限制而得到种间杂种植株
C.可根据细胞中染色体数目和形态的差异来鉴定杂种细胞
D.参与杂种细胞的细胞壁形成的细胞器主要是线粒体和高尔基体
在进行植物体细胞杂交前,必须先获得有活力的原生质体。测定原生质体活力的常用方法之一是荧光素双醋酸酯(FDA)染色法,其基本原理是FDA本身无荧光,可自由通过细胞膜,经细胞内酯酶分解产生积累在细胞内并能产生绿色荧光的荧光素。相关叙述正确的是( )
A. FDA是一种大分子物质,通过胞吞进入细胞
B. 荧光素分子能以自由扩散的方式通过细胞膜
C. 实验中配制的FDA溶液是一种低渗溶液
D. 绿色荧光的强度与原生质体的活力呈正相关