Question

下列叙述符合生物学原理的是（    ）

A.蔬菜在低氧、干燥、低温的环境中，可延长保鲜时间

B.淀粉经发酵可产生酒精，是通过乳酸菌的厌氧呼吸实现的

C.跑步时，人体所需能量主要由无氧呼吸提供

D.放能反应一般与ATP合成相联系，吸能反应一般伴随ATP的水解

Answer

D

【解析】

细胞呼吸应用：

1、用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。

2、酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖；后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。

3、食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。

4、土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量。

5、稻田定期排水：抑制无氧呼吸产生酒精，防止细胞酒精中毒，烂根死亡。

6、提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。

特别注意：

1、储存粮食的条件：低温、低氧、干燥，以抑制细胞呼吸。

2、果蔬保鲜的条件：低温（零上低温）、低氧（注意不是无氧）、保持一定的湿度。

A、蔬菜在低氧、适宜湿度、零上低温的环境中，可延长保鲜时间，A错误；

B、淀粉经发酵可产生酒精，是通过酵母菌的无氧呼吸实现，而乳酸菌的无氧呼吸只产生乳酸，B错误；

C、人属于需氧生物，每时每刻都离不开氧气，在剧烈运动时，人体仍然以有氧呼吸为主获取能量，只有部分细胞因缺氧而进行无氧呼吸，C错误；

D、吸能反应一般与ATP水解的反应相联系，由ATP水解提供能量，放能反应一般与ATP的合成相联系，D正确。

故选D。