如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图，下列有关叙述错误的是
A.进行果酒发酵时，需密封气体入口
B.进行果酒发酵时，培养基装量需预留约 1/3 空间
C.进行果醋发酵时，最好在气体入口处塞脱脂棉球
D.进行果醋发酵时，加入的酒-水混合物需调 pH 至 8.0
为获得优良的发酵食品，实验室在三支试管中培养了酵母菌、醋酸菌、乳酸菌。图中甲、乙、丙三支试管的菌种及其发酵食品对应正确的是
A. 甲试管：酵母菌—果酒、乙试管：醋酸菌—果醋、丙试管：乳酸菌—泡菜
B. 甲试管：醋酸菌—泡菜、乙试管：酵母菌—果酒、丙试管：乳酸菌—果醋
C. 甲试管：乳酸菌—果酒、乙试管：酵母菌—泡菜、丙试管：醋酸菌—果醋
D. 甲试管：醋酸菌—果醋、乙试管：乳酸菌—泡菜、丙试管：酵母菌—果酒
回答下列问题。
（1）玫瑰精油可用玫瑰花瓣为原料，采用水蒸气蒸馏法提取。水蒸气蒸馏法的原理是________________________。在进行蒸馏时，冷凝管的进水口比出水口___________（填“高”或“低”）。蒸馏收集到的乳浊液是玫瑰精油和水的混合物，要得到玫瑰精油，需要向乳浊液中加入NaCl，其目的是________________；得到的油层还需要加入无水Na2SO4，其目的是_______________。
（2）某同学在通过发酵制作果酒时，发现在制作原料中添加一定量的糖，可以提高酒精度，原因是________________________。在家庭以葡萄为原料制作葡萄酒时，可以不添加酵母菌，原因是________________________；在制作葡萄酒的过程中，如果密封不严混入空气，发酵液会变酸，可能的原因是__________________。
某同学用牛肉膏蛋白胨培养基培养和纯化大肠杆菌。请回答下列相关问题：
（1）制备牛肉膏蛋白胨培养基过程中，加入琼脂，加热使其溶化，培养基的pH调制到________（填“7.2”“10.2”或“5.2”）左右，根据物理性质分，该培养基属于_________培养基。
（2）配制好的培养基用_________________方法进行灭菌；该同学在实验室正准备进行倒平板操作时，突然感到身体不适要去校医院看医生，该同学如何处理这正准备倒平板的培养基？（实验室有冰箱、高压锅、恒温箱等器具）___________。
（3）微生物的接种方法有多种，虽每种技术操作方法各不相同，但其核心都是_________。
（4）该同学用稀释涂布平板法将某稀释度的菌液涂布多个平板，在适宜的条件下分别培养2天后，观察菌落的____________（答出两点即可），若平板上菌落特征有明显的差异，可能是培养基灭菌不彻底，如何设计实验来检验？________________。
甲病是一种人类单基因遗传病（设基因为B、b）。表一、表二是某生物兴趣小组的同学对甲病调查的结果记录。请分析回答：
表一
学生 表现型 | 2004届 | 2005届 | 2006届 | |||
男 | 女 | 男 | 女 | 男 | 女 | |
正常（个） | 404 | 398 | 524 | 432 | 436 | 328 |
甲病（个） | 8 | 0 | 13 | 1 | 6 | 0 |
表二
类型 表现型 | 家庭类型一 | 家庭类型二 | 家庭类型三 | |||||||||
父 | 母 | 儿 | 女 | 父 | 母 | 儿 | 女 | 父 | 母 | 儿 | 女 | |
正常（个） | 74 | 74 | 77 | 82 | 0 | 4 | 7 | 6 | 2 | 0 | 0 | 3 |
甲病（个） | 0 | 0 | 3 | 0 | 4 | 0 | 2 | 1 | 0 | 2 | 3 | 0 |
（1）分析表一数据，可反映出甲病遗传具有______的特点。
（2）依据表二调查的各项，可知该生物兴趣小组的同学调查的目的是希望了解甲病的_______。表二家庭类型二中儿子的致病基因最可能来自________（填“父亲”或“母亲”）。
（3）若家庭类型二中甲病的女儿与一正常男性结婚后，生了一个患乙病（设基因为E、e）的女儿。则该正常男性的基因型为_______。
鸡的性别决定方式为ZW型，鸡的羽毛有斑纹和无斑纹是一对相对性状，无斑纹由仅位于Z染色体上的隐性基因a控制。鸡的小腿长度受另一对等位基因B和b控制，这对等位基因位于常染色体上。回答下列问题。
（1）鸡的羽毛斑纹和小腿长度的遗传是否符合自由组合定律？为什么？_________。
（2）多次让雌雄短腿鸡交配，后代中总是出现1/3的正常腿。合理的解释是_________。
（3）为帮助某养殖场选择产蛋的雌鸡，请确定一个合适的杂交组合，利用一次杂交实验，就可以通过子代表现型确定其性别。写出杂交组合和预期结果_________（要求：表明亲本和子代的表现型、基因型）。
（4）现让短腿有斑纹雌鸡与正常腿无斑纹雄鸡杂交，在F1中短腿有斑纹雄鸡的基因型为___________，让F1中雌雄个体自由交配，在F2中短腿有斑纹雄鸡占___________。
