Question

以洋葱为材料进行DNA的粗提取与鉴定实验，相关叙述正确的是（    ）

A.研磨洋葱时加入洗涤剂的作用是瓦解细胞壁，有利于细胞破裂

B.用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14mol/L，除去析出物

C.向含DNA的滤液中加入嫩肉粉有利于去除蛋白质，获得较纯净DNA

D.将丝状物溶解在2mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺试剂即成蓝色

Answer

C

【解析】

本题考查的是DNA的粗提取与鉴定实验原理和过程。DNA粗提取和鉴定的原理：
1、DNA的溶解性：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同（DNA在0.14mol/L的氯化钠中溶解度最低）；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精。2、DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性不同。3、DNA的鉴定：在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色。

A、研磨洋葱时加入洗涤剂的作用是溶解细胞膜，有利于细胞破裂，A错误；

B、用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14mol/L，DNA会析出，应除去滤液，B错误；

C、向DNA粗提取物中加入嫩肉粉，嫩肉粉中的木瓜蛋白酶能破坏其中的蛋白质，有利于去除蛋白质，获得较纯净DNA，C正确；

D、 将丝状物溶解在2mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺试剂后进行沸水浴加热会出现蓝色，D错误。

故选C。