基因工程为花卉育种提供了新的技术保障。如图为花卉育种的过程（字母代表相应的物质或结构，数字代表过程或方法）。下列说法正确的是（ ）
A.①过程需要的酶有限制酶和DNA聚合酶
B.②过程常用的方法是农杆菌转化法
C.③、④过程为分化和再分化，该过程体现了植物细胞的全能性
D.转基因生物DNA上是否插入目的基因，可用抗原—抗体杂交技术检测
以洋葱为材料进行DNA的粗提取与鉴定实验，相关叙述正确的是（ ）
A.研磨洋葱时加入洗涤剂的作用是瓦解细胞壁，有利于细胞破裂
B.用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14mol/L，除去析出物
C.向含DNA的滤液中加入嫩肉粉有利于去除蛋白质，获得较纯净DNA
D.将丝状物溶解在2mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺试剂即成蓝色
菊花的组织培养需要进行严格的无菌操作，下列说法不正确的是（ ）
A.激素类、维生素类以及用量较少的有机物可单独配置成母液备用
B.试管苗要先移植到消过毒的蛭石或者珍珠岩等环境下生活一段时间
C.用于植物组织培养的培养基同样适合于某些微生物的生长
D.各种植物材料的组织培养都必须添加植物激素
下列有关微生物培养与应用的说法，正确的是（ ）
A.可以在低温条件下采用斜面保藏法长期保存大肠杆菌菌种
B.接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理
C.大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段
D.分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源
下列有关泡菜制作及亚硝酸盐含量测定的叙述中，正确的是
A.泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4：l
B.泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量
C.亚硝酸盐含量的测定步骤为：重氮化-酸化-显色-比色
D.常见的乳酸菌有乳酸链球菌和乳酸杆菌，乳酸杆菌还常用于生产酸奶
下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是
A.葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵
B.变酸的果酒表面形成的菌膜可能是醋酸菌繁殖形成的
C.果醋制作过程中打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳
D.制作果酒和果醋时都应用质量分数为50%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作
