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下列有关酶的叙述错误的是( ) A.合成酶的模板是生物大分子 B.胞内酶只能在细...

下列有关酶的叙述错误的是(   

A.合成酶的模板是生物大分子

B.胞内酶只能在细胞内发挥作用

C.酶与底物的结合与其空间结构有关

D.酶的作用机理是降低化学反应的活化能

 

B 【解析】 1、酶的本质:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数是蛋白质,少数是RNA。 2、酶促反应原理:(1)活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量;(2)酶的作用机理:降低化学反应所需要的活化能。 3、酶的特性:高效性、专一性、反应条件温和。 4、影响酶活性的因素:温度、pH、酶的抑制剂等。 A、酶是RNA或蛋白质,其中合成RNA的模板是DNA,合成蛋白质的模板是RNA,两者都是生物大分子,A正确; B、只要条件适宜,酶在细胞内和细胞外都能发挥作用,B错误; C、酶与底物的结合与其空间结构有关,C正确; D、酶的作用机理是降低化学反应的活化能,D正确。 故选B。
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考点分析:
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下图中甲~丁为人体胰岛B细胞内的四种结构。下列有关叙述正确的是(   

A.结构甲的膜上可附着有核糖体

B.结构乙在该细胞内不会出现倍增

C.葡萄糖在结构丙中可分解为CO2

D.成熟的胰岛素最终在结构丁中形成

 

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下列有关原核生物的叙述,正确的是(   

A.细胞基本结构相似,没有细胞器

B.繁殖方式单一,只有二分裂方式

C.均为单细胞生物,不具有多样性

D.环境中分布广泛,不全是分解者

 

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某兴趣小组就泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化开展了研究,操作如下:某日下午选取123号三只相同的泡菜坛,在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6kg,再分别倒入等量煮沸并冷却的10%的盐水,将坛密封,置于同一环境中。封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量,后来定时测定,结果如下图。

(1)测定亚硝酸盐含量的方法是_________,其原理是:在盐酸酸化的条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生______反应后,与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成________,将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。

(2)实验中,盐水加热煮沸是为了______;冷却之后再使用是为了保证______等微生物的生命活动不受影响。

(3)在腌制过程中,坛中溶液量会增加,原因是______

(4)图中数据表明,泡菜在腌制的第________天亚硝酸盐含量达到最大值,腌制到第______天以后再食用可以较好地避免亚硝酸盐对人体健康的危害。

 

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生物技术在食品加工中的应用十分广泛,比如果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作就是生活中常见的例子。如图是果醋和果酒发酵装置示意图,分析回答:

(1)果酒的制作离不开酵母菌,酵母菌进行有氧呼吸的主要场所是:____

(2)在用葡萄制作葡萄醋的发酵过程中,充气口应该打开,要向发酵瓶中通入空气,原因是____

(3)温度是酵母菌生长和发酵的重要条件。利用酵母菌发酵制作葡萄酒时一般将温度控制在___。在葡萄酒的自然发酵过程中,随着酒精度数的提高,红葡萄皮的_____也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色。在_______的发酵液中,酵母菌可以生长繁殖,而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。

(4)当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为______,再进一步转变为_____。发酵过程中,用_____证明的确有醋酸生成。

 

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为某生态系统的碳循环示意图,图为该生态系统中部分生物构成的食物网,回答下列有关的问题。


 

(1)ABDE共同构成生态系统中的________,碳元素主要通过________(填上序号及名称)途径进入生物群落。其中过程表示________作用,大气中CO2的来源除了图中所示之外,还可来自于________

(2)中丙和丁的关系是________。该食物网中,若生产者固定的总能量为1×108kJ,能量传递效率按10%20%计算,则最高营养级至少能获得________kJ的能量。

(3)若由于某种原因,造成图中某种绿色植物的数量锐减,该生态系统中其他生物的数量发生了较大波动后又逐渐趋于稳定,说明生态系统具有________能力,这种能力是通过________调节来实现的。

 

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