下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是 ( )。
A.某种固定化酶的优势在于能催化系列生化反应
B.固定化细胞技术一次只能固定一种酶
C.固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都可以反复使用
D.固定化酶和固定化细胞都能反复使用,但酶的活性迅速下降
在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中,正确的是( )
A.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取
B.分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分,可加入无水Na2SO4吸水
C.新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,为了提高出油率,需用CaCO3水溶液浸泡
D.玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性,易溶于有机溶剂,其成分都是萜类化合物
细菌放在固体培养基上培养,它会繁殖并形成菌落。某实验小组想检验两种抗生素的杀菌作用, 下列实验方案最合适的是( )
A. B.
C. D.
关于血红蛋白的提取和分离实验,叙述正确的是( )
A.血红蛋白的提取和分离一般分为四步:样品处理、粗分离、透析和纯度鉴定
B.凝胶装填在色谱柱内要均匀,不能有气泡存在
C.血红蛋白粗分离阶段透析的目的是除去小分子杂质,减少缓冲液用量效果会更好
D.凝胶色谱法分离蛋白质时,相对分子质量小的蛋白质移动速度较快
下列腐乳制作的相关说法正确的是( )
A.控制卤汤中酒的含量以防止腐乳成熟过慢或腐败变质
B.腐乳中的青方的制作需在卤汤中加入酒糟
C.将长满毛霉的豆腐投入到装有卤汤的瓶中密封
D.选择含水量超过70%的豆腐并利用蒸煮法灭菌
下列有关生物技术的叙述,不正确的是( )
A.制作果醋时,必须向发酵装置不断地补充无菌空气,以保证醋酸菌的生长
B.在氧气充足、缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸
C.长期放置的酒表面会出现一层膜,这层膜是醋酸菌在液体表面繁殖形成的
D.用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种