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下列关于酵母细胞固定化实验的叙述,正确的是( ) A.用温水使海藻酸钠迅速溶解,...

下列关于酵母细胞固定化实验的叙述,正确的是(   

A.用温水使海藻酸钠迅速溶解,待其冷却到室温后用于包埋细胞

B.包埋酵母细胞的凝胶珠形状不规则,说明海藻酸钠的浓度偏低

C.注射器(或滴管)出口应尽量贴近液面以保证凝胶珠成为球状

D.包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状,并具有一定的弹性

 

D 【解析】 酵母细胞的固定多采用包埋法;用干酵母和海藻酸钠制备固定化酵母细胞的步骤为酵母细胞的活化→配制(物质的量浓度为0.05mol/L的)CaCl2溶→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞。 A、用小火间断加热使海藻酸钠迅速溶解,待其冷却到室温后用于包埋细胞,A错误; B、如果海藻酸钠浓度过低,形成的凝胶珠颜色过浅,所包埋的酵母细胞数目较少,包埋酵母细胞的凝胶珠形状不规则,不是圆形或椭圆形,则可能的原因是海藻酸钠浓度偏高,B错误; C、注射器(或滴管)出口应尽量离液面一段距离,以保证凝胶珠成为球状,C错误; D、包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状,并具有一定的弹性,这样包埋的酵母细胞数量适宜,D正确。 故选D。
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考点分析:
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下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是 ( )

A.某种固定化酶的优势在于能催化系列生化反应

B.固定化细胞技术一次只能固定一种酶

C.固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都可以反复使用

D.固定化酶和固定化细胞都能反复使用,但酶的活性迅速下降

 

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在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中,正确的是(    )

A.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取

B.分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分,可加入无水Na2SO4吸水

C.新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,为了提高出油率,需用CaCO3水溶液浸泡

D.玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性,易溶于有机溶剂,其成分都是萜类化合物

 

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细菌放在固体培养基上培养,它会繁殖并形成菌落。某实验小组想检验两种抗生素的杀菌作用, 下列实验方案最合适的是(   

A. B.

C. D.

 

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关于血红蛋白的提取和分离实验,叙述正确的是(   

A.血红蛋白的提取和分离一般分为四步:样品处理、粗分离、透析和纯度鉴定

B.凝胶装填在色谱柱内要均匀,不能有气泡存在

C.血红蛋白粗分离阶段透析的目的是除去小分子杂质,减少缓冲液用量效果会更好

D.凝胶色谱法分离蛋白质时,相对分子质量小的蛋白质移动速度较快

 

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下列腐乳制作的相关说法正确的是(   

A.控制卤汤中酒的含量以防止腐乳成熟过慢或腐败变质

B.腐乳中的青方的制作需在卤汤中加入酒糟

C.将长满毛霉的豆腐投入到装有卤汤的瓶中密封

D.选择含水量超过70%的豆腐并利用蒸煮法灭菌

 

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