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请根据下图,分析回答下列与微生物培养和分离技术有关的问题: (1)培养基的制备过...

请根据下图,分析回答下列与微生物培养和分离技术有关的问题:

1)培养基的制备过程中AB分别表示________________________过程,B过程操作方法是____________

2)制备好的培养基中一般都含有____________。某些培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及____________的要求。

3)纯化菌种时,为得到单菌落,常采用的接种方法是平板划线法和____________法,获得纯净培养物的关键是要做到____________

 

溶化 灭菌 高压蒸汽灭菌法 水、碳源、氮源和无机盐 氧气 稀释涂布平板法 防止外来杂菌的入侵 【解析】 人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出供其生长繁殖的营养物质,叫做培养基;无菌技术包括消毒和灭菌,常见的消毒方法有煮沸消毒法,巴氏消毒法,化学药剂消毒法等,常用的灭菌方法有灼烧灭菌,干热灭菌,高压蒸汽灭菌等。 (1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程为:计算→称量→溶化→灭菌→倒平板,A表示溶化,B表示灭菌,B过程对培养基灭菌,操作方法是高压蒸汽灭菌法; (2)培养基能为微生物的生长繁殖提供营养物质,一般都含有水、碳源、氮源和无机盐,某些培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求,比如培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件; (3)纯化菌种时,为得到单菌落,常采用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法,获得纯净培养物的关键是要做到防止外来杂菌的入侵。
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考点分析:
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酵母菌等是与人们的日常生活密切相关的几种微生物。请回答下列有关微生物的应用与培养的问题:

1)制作果酒时,对酵母菌生长和发酵有重要作用的条件是____________。该条件一般要控制在____________℃。控制好发酵条件,10 d后可得到散发着酒香的成品,此过程的原理是__________

2)家庭中利用成熟的葡萄酿制葡萄酒时,一般不需要特别添加纯正的酵母菌原因是____________

3)制作腐乳的原理是_______________________

4)分解纤维素的细菌主要分布在富含____________的土壤表层。

5)微生物的鉴定:为筛选出纤维素分解菌,向培养基中加入____________染料,该染料与培养基中的纤维素形成红色复合物,再依据培养基中是否产生____________来筛选纤维素分解菌。

 

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为测量植物细胞膜的透性,以胡萝卜(液泡中含有花青素)为材料进行下列实验:将情况相同的胡萝卜的不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1min后取出,再分别放在等量清水中浸泡1h而获得不同的切片浸出物溶液,通过测量这些溶液的吸光度来计算浸出物溶液中的花青素含量,结果如图所示。下列对这个实验方案的叙述,错误的是(

A.本实验中不同实验组之间可形成相互对照

B.放在70℃的蒸馏水中处理1min,胡萝卜细胞会死亡

C.本实验的目的是研究浸泡时间对植物细胞膜的透性的影响

D.浸出物溶液的吸光度越大,说明浸出物溶液中花青素的含量越高

 

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下列关于细胞膜的流动性和选择透过性的叙述,错误的是(   

A.细胞膜的流动性反映的是其结构特点

B.选择透过性与细胞膜上的载体蛋白有关

C.细胞的胞吞和胞吐过程必须依赖于细胞膜的流动性

D.无机盐离子进出细胞的过程均需要消耗能量

 

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下图是小肠上皮细胞吸收葡萄糖的过程和将葡萄糖运出细胞的过程示意图。其中●、▲的个数代表分子(离子)的浓度。下列相关叙述正确的是(   

A.葡萄糖进入此细胞时,不消耗能量

B.图中运输葡萄糖的载体蛋白的结构、功能都相同

C.钠离子通过主动运输的方式进入此细胞

D.葡萄糖从此细胞中运出时,需要载体蛋白但不消耗能量

 

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将洋葱鳞片叶外表皮细胞置于一定浓度的KNO3溶液中,一段时间后用显微镜观察,未观察到质壁分离现象。下列推测合理的是(   

A.所取洋葱表皮细胞中无液泡

B.细胞在KNO3溶液中不发生质壁分离

C.KNO3溶液浓度过高导致洋葱表皮细胞死亡

D.细胞可能发生质壁分离后又自动复原了

 

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