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下列对葡萄酒和葡萄醋制作的相关叙述,正确的是( ) A.用清水冲洗葡萄除去污物时...

下列对葡萄酒和葡萄醋制作的相关叙述,正确的是(   

A.用清水冲洗葡萄除去污物时,应反复多次冲洗

B.葡萄酒和葡萄醋的制作都是由酵母菌完成的

C.葡萄汁装入发酵瓶时,要将瓶装满

D.制作葡萄醋的温度要比制作葡萄酒的温度高些,时间一般控制在78 d左右

 

D 【解析】 果酒和果醋制作过程中的相关实验操作: (1)材料的选择与处理:选择新鲜的葡萄,榨汁前先将葡萄进行冲洗,除去枝梗。 (2)灭菌:①榨汁机要清洗干净,并晾干。②发酵装置要清洗干净,并用70%的酒精消毒。 (3)榨汁:将冲洗除枝梗的葡萄放入榨汁机榨取葡萄汁。 (4)发酵:①将葡萄汁装人发酵瓶,要留要大约的空间,并封闭充气口。 ②制葡萄酒的过程中,将温度严格控制在18℃~25℃,时间控制在10~12d左右,可通过出料口对发酵的情况进行及时的监测。 ③制葡萄醋的过程中,将温度严格控制在30℃~35℃,时间控制在前7~8d左右,并注意适时通过充气口充气 A、用清水冲洗葡萄除去污物时,不能反复多次冲洗,防止菌种流失,A错误; B、葡萄醋的制作是由醋酸菌完成的,B错误; C、葡萄汁装入发酵瓶时,要留有约1/3的空间,C错误; D、制作葡萄醋的温度要比制作葡萄酒的温度高些,但时间一般控制在7~8d左右,D正确。 故选D。  
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考点分析:
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下图表示某生态系统中构成一条食物链的甲、乙、丙、丁4个种群的数量变化,下列说法错误的是(   

 

A.甲种群在该食物链中是次级消费者,第三营养级

B.ab段甲种群数量下降的原因是乙减少,丙增多

C.由于丁种群在4个种群中相对数量最多,所以其丰富度最大

D.甲、乙、丙、丁4个种群占据不同的位置,体现了群落的垂直结构和水平结构

 

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鸡霍乱病原菌易致鸡死亡。1880年,巴斯德用久置的鸡霍乱病原菌对鸡群进行注射,意外发现全部鸡存活。再次培养新鲜病原菌,并扩大鸡的注射范围,结果仅有部分鸡存活。进一步调查发现,存活鸡均接受过第一次注射。下列分析正确的是(   

A.第一次注射时,所用的鸡霍乱病原菌相当于抗体

B.第一次注射后,鸡霍乱病原菌诱导存活鸡产生了抗性变异

C.第二次注射后,死亡鸡体内没有发生特异性免疫反应

D.第二次注射后,存活鸡体内相应记忆细胞参与了免疫反应

 

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尿崩症是指由于各种原因使抗利尿激素九肽激素的产生或作用异常,使肾脏对水分的重吸收产生障碍。下列相关叙述正确的是

A.该激素由垂体释放,作用于肾小管和集合管,使其对水的通透性减小

B.尿崩症患者常表现出多尿和多饮的症状,是由于其尿液渗透压较大

C.若尿崩症因肾小管对该激素的反应障碍导致,则血浆中该激素的含量可为正常值

D.若尿崩症由该激素的合成和释放量的减少导致,则可以通过口服该激素来治疗

 

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南宋诗人杨万里有这样一首大家耳熟能详的诗作:毕竟西湖六月中,风光不与四时同。接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。从这首诗里我们可以想象到六月的西湖艳阳高照,轻风吹拂,一碧万顷,红花绿叶是何等美丽。请思考:使荷叶呈绿色,荷花呈红色的物质各分布在哪里(   

A.细胞核和细胞质 B.叶绿体和细胞液

C.叶绿体和线粒体 D.叶绿体和细胞质

 

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冠状病毒最先是1937年从鸡身上分离出来的,病毒颗粒的直径60-200nm,平均直径为100nm,呈球形或椭圆形,具有多形性。病毒有包膜,包膜上存在棘突,整个病毒像日冕,不同的冠状病毒的棘突有明显的差异,当前引起世界恐慌的新冠肺炎疫情就是由一种新型冠状病毒造成的。下图为某种冠状病毒的结构,下列有关该病毒的叙述,正确的是(   

A.该病毒属于原核细胞构成的生物

B.该病毒能在培养基上生长繁殖

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D.该病毒进入人体后,人体能产生特异性抗体

 

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