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如图所示的装置可用于生物技术实践的相关实验,下列有关叙述错误的是( ) A. 乙...

如图所示的装置可用于生物技术实践的相关实验,下列有关叙述错误的是(   )

A. 乙装置可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作

B. 利用装置甲制作腐乳时,应随着豆腐块层数的加高而增加盐量

C. 用装置乙制作果酒时温度应控制在30 ℃左右,制作果醋时应适当降温

D. 装置乙的排气口通过一个长而弯曲的胶管,可防止空气中微生物的污染

 

C 【解析】 两种装置都可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作,先密封后通入空气,A正确; 利用装置甲制作腐乳时,应随着豆腐块层数的加高而增加盐量,瓶口铺得厚一些,防止杂菌污染,B正确; 用装置乙制作果酒时温度应控制在18~25℃左右,制作果醋时温度为30~35℃,C错误; 装置乙的排气口通过一个长而弯曲的胶管,排出果酒制备时产生的二氧化碳,而且能防止空气中微生物的污染,D正确。  
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考点分析:
相关试题推荐

以下关于传统发酵技术的相关描述正确的是( )

A.酿酒过程中密封的时间越长,酵母菌产生的酒精量就越多

B.酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同

C.制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质

D.制作泡菜时,乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO2

 

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下列关于倒平板及对菌种纯化的说法,不正确的是(   

A.倒平板时左手将灭过菌的培养皿盖完全打开,右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿(约10~20mL),左手立即盖上培养皿盖

B.使用的接种环、培养基、培养皿等均需要再灭菌

C.平板冷凝后要将平板倒置,可防皿盖上的冷却水倒流入培养基

D.涂布器使用前先浸于酒精中再取出用火焰灼烧灭菌

 

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分离土壤中分解尿素的细菌,对培养基的要求是(    )

①加尿素  ②不加尿素  ③加琼脂  ④不加琼脂  ⑤加葡萄糖  ⑥不加葡萄糖  ⑦加硝酸盐  ⑧不加硝酸盐

A.①③⑤⑧ B.②④⑥⑧ C.①③⑤⑦ D.①④⑥⑦

 

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下列关于微生物培养和利用的叙述正确的是(   

A.微生物培养前,需对培养基进行消毒

B.分离土壤中不同的微生物,采用的稀释度相同

C.以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌

D.利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数

 

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通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长;在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出( )

大肠杆菌 霉菌 放线菌 固氮细菌

A.①②③ B.①③④ C.④②③ D.③④

 

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