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下列有关检测生物组织中的糖类和蛋白质的实验操作方法或结果的描述,正确的是( ) ...

下列有关检测生物组织中的糖类和蛋白质的实验操作方法或结果的描述,正确的是(   

A.检测蛋白质用的蛋清需进行稀释处理

B.检测还原糖时,试剂的颜色变化是从无色到红黄色

C.甘蔗中含有较多的无色的糖,可用于进行还原糖的检测

D.向蛋清中同时加入等量双缩脲试剂AB,振荡试管,观察溶液颜色变化

 

A 【解析】 生物组织中化合物的鉴定: (1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。 (2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。 (3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。 (4)淀粉遇碘液变蓝。 A、蛋清含有丰富的蛋白质,可作为实验材料鉴定蛋白质,由于浓度过高需要将其稀释,A正确; B、检测还原糖时,试剂的颜色变化是蓝色变为红黄色,B错误; C、甘蔗中含有较多的蔗糖,是非还原性糖,不能用于进行还原糖的检测,C错误; D、向蛋清液中先加入双缩脉试剂A液混匀后,再加双缩脲试剂B液且少量,溶液呈紫色,D错误。 故选A。
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考点分析:
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下列有关检测生物组织中的油脂,说法错误的是(   

A.需借助显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒

B.染色后可滴加50%乙醇洗去多余的苏丹III染液

C.徒手切片时需从前向后拖动刀片将花生子叶切成薄片

D.苏丹III染液不能进入子叶细胞,只能对细胞间的脂肪染色

 

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科学家在单细胞伞藻幼体嫁接的实验中,将甲的伞柄嫁接到乙的假根上,长出了乙的伞帽。下列有关评价合理的是(  )

A. 该实验证明了细胞核是遗传的控制中心

B. 该实验证明了细胞核是代谢的调控中心

C. 欲证明细胞核的功能,需进一步进行实验

D. 该实验证明了细胞质是遗传的控制中心

 

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下列关于细胞结构、功能或分布的叙述,正确的是(   

A.核糖体可以分布在细胞器的表面或内部

B.叶绿体是唯一与能量转换有关的细胞器

C.溶酶体在动物、植物细胞中广泛分布

D.高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所

 

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质膜是细胞与周围环境区分开的界面,下列叙述错误的是(   

A.脂双层中的两层并不是完全相同的

B.光学显微镜下可观察到质膜呈两条细线

C.质膜中磷脂的理化性质决定了脂双层的形成

D.在有水的环境中,磷脂分子能自发地形成脂双层

 

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下列与物质出入细胞有关的说法,正确的是(   

A.进出细胞的物质必定都要通过质膜

B.胞吐过程一定会发生分泌泡与质膜的融合.

C.只要微粒直径足够小就能自由扩散进出细胞

D.载体蛋白与被转运离子结合后发生的形态变化均不需能量

 

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