Question

下列与纤维素分解菌及其分离实验的有关说法，错误的是（    ）

A.纤维素酶至少包括三种组分：C₁酶、C_X酶、葡萄糖苷酶

B.正确的操作流程：土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选菌落

C.刚果红可与纤维素形成透明复合物，所以可通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌

D.通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培养液中纤维素酶产量

Answer

C

【解析】

分解纤维素的微生物的分离：
（1）实验原理：①土壤中存在着大量纤维素分解酶，包括真菌、细菌和放线菌等，它们可以产生纤维素酶。纤维素酶是一种复合酶，可以把纤维素分解为纤维二糖，进一步分解为葡萄糖使微生物加以利用，故在用纤维素作为唯一碳源的培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长。②在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从而可筛选纤维素分解菌。
（2）实验过程：土壤取样：采集土样时，应选择富含纤维素的环境。梯度稀释：用选择培养基培养，以增加纤维素分解菌的浓度。涂布平板：将样品涂布于含刚果红的鉴别纤维素分解菌的固体培养基上。挑选产生透明圈的菌落：产生纤维素酶的菌落周围出现透明圈，从产生明显的透明圈的菌落上挑取部分细菌，并接种到纤维素分解菌的选择培养基上，在30～37℃条件下培养，可获得较纯的菌种。

A、纤维素酶是一种复合酶，主要包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，A正确；

B、纤维素分解菌及其分离实验的步骤为：土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落，B正确；

C、刚果红可以与纤维素结合形成红色的复合物，纤维素分解菌可以产生纤维素酶将纤维素分解为葡萄糖，因此在纤维素分解菌的菌落周围，由于缺少纤维素而出现透明圈，所以可通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌，C错误；

D、可通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培养液中的纤维素酶的产量，D正确。

故选C。