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玫瑰精油、橘皮精油、胡萝卜素的提取应分别使用( ) A. 水蒸气蒸馏法、萃取法、...

玫瑰精油、橘皮精油、胡萝卜素的提取应分别使用(   

A. 水蒸气蒸馏法、萃取法、压榨法

B. 水蒸气蒸馏法、压榨法、萃取法

C. 萃取法、水蒸气蒸馏法、压榨法

D. 压榨法、萃取法、水蒸气蒸馏法

 

B 【解析】 玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏,玫瑰精油常采用蒸馏法提取;橘皮精油无色透明,主要储存在橘皮部分,由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解,又会产生原料焦糊问题,所以一般采用压榨法提取;胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂,一般用萃取法提取,故选B。
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考点分析:
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在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液的过程中,先后使用NaCl、无水Na2SO4其作用分别是(    )

A.分层、吸水 B.溶解、吸水 C.吸水、分层 D.分层、萃取

 

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下列与纤维素分解菌及其分离实验的有关说法,错误的是(   

A.纤维素酶至少包括三种组分:C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶

B.正确的操作流程:土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选菌落

C.刚果红可与纤维素形成透明复合物,所以可通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌

D.通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培养液中纤维素酶产量

 

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某研究小组欲研究被石油污染过的土壤中细菌的数量,并从中筛选出能分解石油的细菌。下列操作错误的是

A.称取和稀释被污染的土壤时应在火焰旁

B.用以石油为唯一碳源的培养基进行筛选

C.分离菌种时可采用稀释涂布平板法接种

D.对细菌进行计数时宜采用平板划线法接种

 

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培养基、培养皿、接种针、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是(    )

化学消毒 灼烧灭菌 干热灭菌 紫外线消毒 高压蒸汽灭菌 

巴氏消毒法

A.⑤③②①④⑥ B.①②③④⑤⑥

C.⑥②③④①⑤ D.③④②①⑥⑤

 

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蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”“口服化妆品”等。下图是以鲜蓝莓为原料天然发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程简图。下列叙述错误的是(   

A.去除蓝莓枝梗应在冲洗之后,目的是防止杂菌污染

B.过程③在氧气、糖源充足条件下可直接发酵为蓝莓醋

C.在过程④时,榨出的蓝莓汁需经过高压蒸汽灭菌后才能密闭发酵

D.过程⑤中酒精可作为醋酸菌的碳源和能源

 

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