血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要组成，负责血液中与CO2的运输。
（1）从猪血中提取血红蛋白，根据蛋白质相对分子质量的大小来分离，该方法称为_________，首先分离出来的是相对分子质量比较_______的蛋白质。
（2）在样品的粗分离中，要用0．9%的NaCl溶液对红细胞进行洗涤，目的是______，直至________．表明红细胞已经洗涤干净。
（3）红细胞离心速度过高、时间过长使_________，达不到分离效果。
（4）在装填凝胶色谱柱时，不得有气泡存在，原因是_____________。
地球上的植物每年产生纤维素超过70亿吨，土壤中某些微生物能够产生纤维素酶，在纤维素酶的作用下，可以将植物秸秆分解成葡萄糖，再利用其它微生物转化为清洁燃料酒精。
（1）若想从环境中分离到分解纤维素的微生物，你建议研究者去__________的环境中去获取该种微生物。
（2）纤维素酶是一种复合酶，一般认为包括至少3种，纤维素首先在C1酶、Cx酶的作用下，分解成______，然后在_________酶的作用下分解成葡萄糖；葡萄糖在酵母菌的参与下产生了酒精，酒精在酸性条件下，与____________（答一种试剂名称）反应，颜色呈灰绿色。
（3）进行该种微生物分离纯化的方法有平板划线法和稀释涂布平板法。使用平板划线法接种时，最后一次划线结束后仍需对接种环灼烧灭菌的目的是______，其中可以用于微生物计数的方法是______，但统计的菌落数比接种活菌的实际数目要低，原因是______。
（4）鉴别纤维素分解菌常用的方法是_______，为了防止长时间的培养导致某些微生物降解染料，加入该染料的时机是________。
人类利用微生物发酵果酒、果醋、腐乳等食品的历史源远流长。依据所学知识回答下列问题：
（1）在果酒的自然发酵中，酵母菌是来自______，酵母菌成为优势菌种的环境条件是________；葡萄汁装入发酵瓶时需留大约1/3的空间，目的是________。
（2）在果醋的制作中，需要的菌种是 _____________，该菌的最适温度是________ ，请写出该菌将乙醇转化为醋酸的反应式________。
（3）在腐乳的制作过程中，起主要作用的是毛霉，属于________（“原核”或“真核”）生物，毛霉产生的________，将豆腐中的蛋白质水解成小分子肽和氨基酸。脂肪酶将脂肪水解成_______，配制卤汤时需要加入12%左右的酒，若酒精含量过高，导致腐乳________。
图甲表示细胞膜的结构模式图，a、b、c、d表示物质进出细胞的方式，图乙表示细胞内外不同离子的浓度，请分析回答问题：
（1）提取纯净细胞膜的理想细胞材料是______，原因是________°
（2）癌细胞中_________（用图甲的字母表示）减少，使得癌细胞容易分散和转移。
（3）若图甲是神经元细胞膜。细胞呼吸需要的氧气从膜外运输到膜内，运输方式是____（用文字表示），运输方向为_______（填“膜E→F侧”或“膜F→E侧”）。
（4）与细胞膜控制物质进出细胞有关的载体蛋白的合成场所在_______，请写出构成蛋白质的单体的结构通式_____________ 。
（5）图乙中_______离子通过主动运输进入细胞，主动运输对于细胞的生命活动的意义是______________（从营养物质和代谢废物等方面回答）
下列有关显微镜操作的叙述，正确的有（ ）
A.标本染色较浅，观察时可选用凹面反光镜和调大光圈
B.换高倍物镜后，视野变亮，可调节细准焦螺旋降低亮度
C.换高倍物镜后，物镜镜头与载玻片之间的距离减小
D.标本较大时，为节约时间可以直接使用高倍物镜观察
对某动物上皮细胞进行实验时发现：在一定的浓度范围内，细胞对物质M（离子或小分子）的吸收速率逐渐增大，当培养液中该种物质M浓度达到一定值时，细胞对物质M的吸收速率达到最大值。下列分析正确的是（ ）
A.探究物质M进入细胞的方式实验需设置有无物质M的对照实验
B.使用呼吸抑制剂后该动物上皮细胞对物质M的吸收速率可能改变
C.物质M进入动物上皮细胞的运输方式一定是通过自由扩散
D.物质M进入动物上皮细胞不需要细胞膜上的载体蛋白的协助
