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某高校采用如图所示的发酵罐进行葡萄酒发酵过程的研究。下列叙述错误的是( ) A....

某高校采用如图所示的发酵罐进行葡萄酒发酵过程的研究。下列叙述错误的是(   

A.正常发酵过程中罐内的压力低于大气压

B.给发酵罐适时排气,后期可缩短排气间隔时间

C.可以通过监测发酵过程中残余糖的浓度来决定何时终止发酵

D.若定期对培养液中酵母菌进行计数,只能采用稀释涂布平板法

 

ABD 【解析】 1、酵母菌是兼性厌氧微生物,在有氧条件下进行有氧呼吸,无氧条件下进行无氧呼吸,无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳。 2、分析图【解析】 图中排料口的作用是出料、检测;进气口的作用是在果酒制作前期通入氧气的,以便于酵母菌有氧呼吸大量繁殖;出气口是排气,其弯弯曲曲的好处是防止杂菌和浮尘的污染。 A、正常发酵过程中,酵母菌无氧呼吸不消耗气体,但是不断产生二氧化碳,因此罐内的压力不会低于大气压,A错误; B、在发酵过程中需要给发酵罐适时排气,随着发酵过程的加深,产生的二氧化碳越来越少,后期可延长排气间隔时间,B错误; C、葡萄酒发酵的原料是糖类,因此可以通过监测发酵过程中残余糖的浓度来决定何时终止发酵,C正确; D、对酵母菌进行计数可以采用显微直接计数法和活菌计数法,因此,若定期对培养液中酵母菌进行计数,除采用稀释涂布平板法,还可以采用显微镜直接计数法,D错误。 故选ABD。
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考点分析:
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下图为典型生态农业循环生产模式图,下列说法不正确的是(   

A.该生态系统中,物质可被循环利用,而不依赖于系统外的供应

B.在该农业群落中能量一般以化合物的形式进行传递,该体系提高了各营养级之间的能量传递效率

C.该体系营养级增多,散失能量增多,但果蔬和农田作物利用了鸡粪便中的能量,实现了能量的多级利用

D.通过适当延长光照时间可以增加鸡的产蛋量,这是对生态系统物理信息的应用

 

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模型是人们为了某种特定目的而对认识的对象所做的一种简化的概括性描述,模型构建是生命科学教学、研究和学习的一种重要方法。下图表示了生物学中某些概念或生理现象之间的关系,则下列表述错误的是(   

A.若甲图中M表示破损的皮肤,①代表病原体,则②③可代表某些白细胞和血浆蛋白产生的免疫反应

B.若乙图中A表示动物血浆中甲状腺激素含量变化,则B可以表示促甲状腺激素含量变化

C.若丙图中B表示下丘脑,C表示垂体,切断下丘脑与垂体的联系,对胰岛的影响比对甲状腺、肾上腺的影响更小

D.若甲图中M表示膝反射的传入神经元,①代表适当刺激,则②③可代表抑制性中间神经元被抑制和伸肌收缩

 

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世界卫生组织(WHO)将引起肺炎疫情的新冠病毒暂时命名为COVID-19,该病毒为有包膜病毒,可以通过膜融合进入宿主细胞,其基因组长度298Kb,为单链+RNA,其5’端为甲基化帽子,3’端有多聚腺苷酸(PolyA)结构,与真核生物的信使RNA非常相似,可直接作为翻译的模板,表达出RNA聚合酶等物质。下列有关说法不合理的是(   

A.COVID-19属于RNA病毒,其遗传信息传递过程中需要逆转录酶参与

B.COVID-19需在宿主细胞内增殖,侵入方式和T2噬菌体相同

C.人类成熟mRNA应该具有5’端甲基化帽子,3’端多聚腺苷酸(PolyA)等结构

D.COVID-19与人体内的宿主细胞具有相同的碱基互补配对方式

 

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关于现代生物工程技术及安全性的评价,下列叙述中正确的(   

A.使用免疫抑制剂以避免代孕牛对植入胚胎的排斥反应

B.胚胎干细胞核移植结合基因工程等技术可得到具有新性状的克隆动物

C.转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白,不可能会通过食物链传递到人体内

D.生物武器是用微生物、毒素、干扰素及重组致病菌等来形成杀伤力

 

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在“DNA的粗提取与鉴定”实验中,将提取获得的含DNA的黏稠物(还含有较多杂质)分别处理如下:

第一,放入2mol/L的氯化钠溶液中,缓缓加入适量蒸馏水,搅拌后过滤,得到滤液A和黏稠物a;

第二,放入2mol/L的氯化钠溶液中,搅拌后过滤,得滤液B和黏稠物b;

第三,放入冷却的95%的酒精溶液中,搅拌后过滤,得滤液C和黏稠物c。

以上过程获得的滤液和黏稠物中,因含DNA少而可以丢弃的是

A.A、B、C B.a、b、C C.A、b、c D.A、b、C

 

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