下列说法不正确的是（ ）
A.固定化酶和固定化细胞的方法包括包埋法、化学结合法和物理吸附法
B.固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法
C.细胞由于个体大，多采用物理吸附法固定
D.固定化酶既能与反应物接触，又能与产物分离
有关平板划线操作的叙述不正确的是
A.第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物
B.每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种
C.在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液
D.划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者
培养硝化细菌的碳源、氮源、能源依次是（ ）
A. 葡萄糖、氨、葡萄糖 B. 葡萄糖、铵盐、太阳能
C. 二氧化碳、氨、氧化氨 D. 二氧化碳、氨、太阳能
下列关于分离纤维素分解菌的实验的叙述正确的是（ ）
A.要从土壤中将纤维素分解菌分离出来，应该将它们接种在含酚红指示剂的鉴别培养基上
B.对纤维素分解菌进行选择培养时，要选用以纤维素作为唯一碳源的固体培养基
C.筛选纤维素分解菌可以用刚果红染色法，其原理是刚果红可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，但并不与水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应
D.用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数时，可以只涂布三个平板，然后分别计数，最后取平均值
下列关于泡菜制作中亚硝酸盐测定的叙述不正确的是（ ）
A.在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料
B.大部分亚硝酸盐随人体尿液排出，只有在特定条件才转变成致癌物亚硝胺
C.亚硝酸盐的测定要使用比色法
D.腌制泡菜时间过长，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐的含量增加
泡菜坛内有时会长一层白膜，这是什么菌在液面繁殖形成的（ ）
A.酵母菌 B.醋酸菌 C.毛霉菌 D.乳酸菌
