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某种雌雄同株植物的果皮有毛和无毛、果肉黄色和白色为两对相对性状,各由一对等位基因...

某种雌雄同株植物的果皮有毛和无毛、果肉黄色和白色为两对相对性状,各由一对等位基因控制(前者用D、d表示,后者用F、f表示),且独立遗传。利用该种植物三种不同基因型的个体(有毛黄肉A、无毛黄肉B、无毛黄肉C)进行杂交,实验结果如下:

回答下列问题:

(1)果肉黄色和白色这对相对性状中的显性性状为__________,判断依据是__________

(2)有毛黄肉A的基因型为____________________

(3)若无毛黄肉C自交,理论上,下一代的表现型及比例为___________________

(4)若有一株实验2的子代无毛黄肉植株,请完善最简便的实验思路以确认该植株的基因型:

①让该植株____________________;观察子代的____________________

②若子代无毛黄肉:无毛白肉的比值为3:1,则______________________________;若____________________,则________________________________________________

 

黄肉 实验1有毛黄肉A和无毛黄肉B杂交,子代黄肉:白肉为3:1 DDFf 全为无毛黄肉 自交 性状及比例 该植株的基因型为ddFf 子代全为无毛黄肉 该植株的基因型为ddFF 【解析】 实验1中,有毛和无毛杂交后代全为有毛,因此有毛为显性性状;黄肉和黄肉杂交后代黄肉:白肉=3:1,说明黄肉为显性性状,亲本都是杂合子,因此有毛黄肉A的基因型为DDFf,无毛黄肉B的基因型为ddFf。 实验2中,无毛黄肉B与无毛黄肉C杂交,后代全部为无毛黄肉,说明无毛黄肉C的基因型为ddFF。 (1)实验1中,有毛黄肉A和无毛黄肉B杂交,子代黄肉:白肉为3:1,说明黄肉对白肉为显性性状。 (2)根据以上分析已知,有毛黄肉A的基因型为DDFf。 (3)根据以上分析已知,无毛黄肉C的基因型为ddFF,为纯合子,则其自交后代不会发生性状分离,全部是无毛黄肉。 (4)①实验2中,后代基因型为ddFF或ddFf,若要确定其基因型,最简单的方法是让其自交,观察子代的性状及比例。若子代无毛黄肉:无毛白肉的比值为3:1(或出现了白肉),则该植株的基因型为ddFf;若子代全为无毛黄肉,则该植株的基因型为ddFF。
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考点分析:
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下列关于果醋的制作,错误的是

A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气

B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50 ℃左右

C.醋酸菌能将果酒变成果醋

D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

 

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压榨完橘皮后,处理压榨精油时,离心的目的是

A.除去质量较小的残留固体物

B.除去水分

C.除去固体物和残渣

D.除去果蜡、果胶

 

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下列实验所需的微生物及其代谢类型错误的是(   

A.制泡菜 乳酸菌 异养需氧型

B.果酒 酵母菌 异养兼性厌氧型

C.果醋 醋酸菌 异养需氧型

D.腐乳 毛霉 异养需氧型

 

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下列是有关腐乳制作的几个问题,其中正确的是

腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理,起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉 

含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳,用含水量过高的豆腐制腐乳,不易成形,且不利于毛霉的生长 

豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝,严格地说是直立菌丝,豆腐中还有匍匐菌丝 

决定腐乳特殊风味的是卤汤 

腐乳的营养丰富,是因为大分子物质经过发酵作用分解成小分子而且易于消化的物质 

卤汤中含酒量应该控制在21%左右,酒精含量过高,腐乳成熟的时间会延长;含量过低,不足以抑制微生物的生长

A.①②③④ B.②③④⑤ C.③④⑤⑥ D.①④⑤⑥

 

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萃取胡萝卜素时采用萃取剂最适宜的 (  )

A.乙醇 B.丙酮

C.四氯化碳 D.石油醚

 

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