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关于蛋白质的叙述,错误的是( ) A.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性 B.蛋白...

关于蛋白质的叙述,错误的是(   

A.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性

B.蛋白质变性时其空间结构受到破坏

C.有些蛋白质是染色体的组成成分

D.蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

 

A 【解析】 组成蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质;蛋白质多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和多肽链的空间结构不同;蛋白质多样性的根本原因是DNA分子具有多样性;高温、强酸、强碱都会破坏蛋白质的空间结构,导致蛋白质变性。 A、食盐作用下析出的蛋白质没有发生变性,A错误; B、蛋白质的空间结构受到破坏导致其发生变性,B正确; C、染色体的组成成分包括蛋白质和DNA,C正确; D、蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应,D正确。 故选A。  
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考点分析:
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下列各组物质中,组成元素相同的是(   

A.胆固醇、脂肪、脂肪酶

B.淀粉、核糖、脂肪

C.氨基酸、核苷酸、葡萄糖

D.性激素、磷脂

 

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胰岛素和性激素都是生物激素,它们的化学本质分别是:(  )

A.蛋白质和固醇 B.脂类和蛋白质 C.蛋白质和脂肪 D.磷脂和蛋白质

 

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下列生物实验中关于颜色变化的叙述,错误的是(   

A.用斐林试剂鉴定麦芽糖会出现砖红色沉淀

B.抗体与双缩脲试剂反应显紫色

C.脂肪被苏丹染液染成红色

D.染色体被碱性染料染成深色

 

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关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验,下列叙述正确的是(   

A.鉴定还原糖与蛋白质的实验过程中都需要进行水浴加热

B.向蔗糖溶液中加入斐林试剂,加热后才出现砖红色沉淀

C.鉴定脂肪的实验中需滴加09%NaCl溶液洗去浮色

D.高温加热后的蛋白质样液加入双缩脲试剂会显现紫色

 

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以下关于核酸的说法正确的是(   

A.DNARNA的基本组成单位是核苷酸

B.烟草叶肉细胞叶绿体中的核酸含有4种碱基

C.病毒的核酸是单链结构

D.RNADNA共有的碱基是腺嘌呤、鸟嘌呤和胸腺嘧啶

 

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