Question

自1965年我国率先合成结晶牛胰岛素以来，人类就没有停止过对蛋白质的人工合成探索，并于2003年12月15日启动了——人类蛋白质组计划（HPP），而人类胰岛素也属于该计划之一。人类胰岛素分子由A、B两条肽链组成，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸。下列相关说法中不正确的是（    ）

A.人类胰岛素中至少有2个游离的氨基和羧基，并含有49个肽键

B.人类胰岛素的形成需内质网和高尔基体加工

C.某患者因胰岛素分泌不足导致糖尿病，口服胰岛素可以减轻患病程度

D.胰岛素合成过程中，相关细胞内的核仁活动比较活跃

Answer

C

【解析】

1、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数。

2、分泌蛋白是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，分泌蛋白的合成、加工和运输过程：最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质由囊泡包裹着到达高尔基体，高尔基体对其进行进一步加工，然后形成囊泡经细胞膜分泌到细胞外，该过程消耗的能量由线粒体提供。

A、人类胰岛素中含有两条链共51个氨基酸，至少有2个游离的氨基和羧基，并含有49个肽键，A正确；

B、人类胰岛素属于分泌蛋白，其形成需内质网和高尔基体加工，B正确；

C、胰岛素属于蛋白质，不能口服胰岛素治疗糖尿病，C错误；

D、核仁与核糖体的形成有关，核糖体是合成蛋白质的场所，故胰岛素合成过程中，相关细胞内的核仁活动比较活跃，D正确。

故选C。