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筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后,若细菌能分解淀粉,培养...

筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后,若细菌能分解淀粉,培养平板经稀碘液处理,会出现以菌落为中心的透明圈(如图),实验结果见下表。

菌种

菌落直径:C(mm)

透明圈直径:H(mm)

H/C

细菌Ⅰ

5.1

11.2

2.2

细菌Ⅱ

8.1

13.0

1.6

 

 

有关本实验的叙述,错误的是

A.培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质

B.筛选分解淀粉的细菌时,菌液应稀释后涂布

C.以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外

D.H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异

 

C 【解析】 该选择培养基上的唯一碳源是淀粉,只有能利用淀粉的微生物才能存活,微生物分解淀粉后,会产生透明圈。 培养基一般含有碳源、氮源、水、无机盐和生长因子等成分,A正确;筛选淀粉分解菌时,需要对菌液进行一系列的梯度稀释,再将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基上进行培养,B正确;由题意可知,以上两种菌均会产生透明圈,说明两种菌均可以产生淀粉酶并分泌到细胞外分解淀粉,C错误;淀粉分解菌的H/C越大,说明其产生的淀粉酶分解的淀粉相对越多,可说明该淀粉分解菌分解淀粉的能力越强,D正确。因此,本题答案选C。  
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考点分析:
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关于生物实验的叙述正确的是( )

A. 鉴定待测样液中的蛋白质时,先加NaOH溶液,震荡后再加CuS04溶液

B. 碱性条件下,橙色的重铬酸钾溶液与乙醇发生化学反应,变成灰绿色

C. 将苹果汁置于试管内,加入斐林试剂,混合均匀后立即呈砖红色沉淀

D. 在验证酶的专一性实验中用淀粉酶分别处理淀粉和蔗糖时,可用碘液检测结果

 

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制作泡菜、酸菜时,所用菜坛子必须密封,其原因是(   

A.防止水分过度蒸发

B.防止坛内蔬菜萎蔫

C.防止氧气进入坛内

D.防止产生的乳酸挥发

 

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下列关于果酒和果醋制作的叙述,错误的是(  )

A. 制作果酒时瓶口需密闭,而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡

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D. 制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作

 

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下列关于腐乳的制作实验中,叙述正确的是(   

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C.加盐腌制时,接近瓶口的盐要稍微铺厚一些

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非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒(双链 DNA 病毒)引起的一种猪的传染病,发病率和死亡率几乎达100%。下列叙述正确的是(   

A.非洲猪瘟病毒侵入猪体后,刺激 T 细胞分泌淋巴因子与该病毒结合

B.侵入猪细胞内的猪瘟病毒通过逆转录等过程进行自我复制

C.参与疫情现场处置的人员必须穿戴防护服以防止感染人

D.一旦发现患非洲猪瘟病的病猪必须扑杀并进行无害化处理

 

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