物质W是一种含氮有机物,会污染土壤。W在培养基中达到一定量时培养基表现为不透明。某研究小组欲从土壤中筛选出能降解W的细菌(目标菌)。回答下列问题。
(1)要从土壤中分离目标菌,所用选择培养基中的氮源应该是_________。
(2)在从土壤中分离目标菌的过程中,发现培养基上甲、乙两种细菌都能生长并形成菌落(如图所示)。如果要得到目标菌,应该选择________菌落进一步纯化,选择的依据是________。
(3)土壤中的某些微生物可以利用空气中的氮气作为氮源。若要设计实验进一步确定甲、乙菌能否利用空气中的氮气作为氮源,请简要写出实验思路、预期结果和结论,即_______。
(4)该小组将人工合成的一段DNA转入大肠杆菌,使大肠杆菌产生能降解W的酶(酶E)。为了比较酶E与天然酶降解W能力的差异,该小组拟进行如下实验,请完善相关内容。
①在含有一定浓度W的固体培养基上,A处滴加含有酶E的缓冲液,B处滴加含有相同浓度天然酶的缓冲液,C处滴加_________,三处滴加量相同。
②一段时间后,测量透明圈的直径。若C处没有出现透明圈,说明___________;若A、B处形成的透明圈直径大小相近,说明___________。
人类利用微生物进行食品发酵与酿造已有数千年的历史,如酿酒、制醋、制作腐乳和泡菜.请回答下列问题:
(1)利用葡萄制作葡萄酒的过程中,温度需要控制在____℃,葡萄酒呈现深红色的原因是____.
(2)果醋的制作离不开醋酸菌,醋酸菌在____(填“有氧”或“无氧”)条件下,将葡萄糖分解成____.
(3)发酵后腐乳乳味道鲜美,易于消化吸收,与之有关的酶主要是____.腐乳发酵过程中加酒的目的是____.
(4)蔬菜中微量的亚硝酸盐在特定的条件下能生成____(致癌物质),泡菜发酵后期,亚硝酸盐的含量____.
下列关于生物体的组成、结构与功能的叙述中,错误的是( )
A.噬菌体、乳酸菌、酵母菌中都有核糖体和DNA
B.线粒体、染色体、质粒中都含有脱氧核糖
C.受体、限制酶、抗体都具有特异性识别作用
D.动物的部分单层膜细胞器之间可以通过囊泡进行物质运输
在患急性肠炎时,要及时注射生理盐水;不慎受伤后,要用0.9%的盐水清洁伤口;在高温作业时,要喝淡盐水。以下各项中属于以上三种做法的主要原因依次是
①消毒②维持水分代谢平衡③维持无机盐代谢的平衡④降温⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用
A.①②④ B.③⑤② C.②⑤③ D.②③④
下列关于蛋白质和核酸的叙述,错误的是( )
A.细胞中的 RNA 可以作为遗传物质或起催化作用
B.脱氧核糖和磷酸交替连接构成 DNA 的基本骨架
C.蛋白质多样性的根本原因是核酸具有多样性
D.探究蛋白酶的最适 pH,最好将温度设置在该酶的最适温度
下列关于组成细胞化合物的叙述,不正确的是( )
A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变
B.RNA与DNA的分子结构相似,由四种核苷酸组成
C.DNA分子碱基的特定排列顺序,构成了DNA分子的特异性
D.胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输