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下图是苹果醋的制作流程简图,有关叙述不正确的是( ) A.适当提高温度可提高②过...

下图是苹果醋的制作流程简图,有关叙述不正确的是(   

A.适当提高温度可提高②过程微生物的发酵作用

B.图中需要通氧的是①过程的初期和②过程

C.pH是影响①②过程能否顺利完成的重要条件

D.制酒和制醋的微生物进行细胞呼吸产生CO2的场所都是细胞质基质

 

D 【解析】 果酒制作与果醋制作的比较:果酒制作菌种是酵母菌,条件是18~25℃、前期需氧,后期不需氧;果醋制作的菌种是醋酸菌,条件是30~35℃、一直需氧;酵母菌无氧呼吸发生在细胞质基质中,醋酸菌有氧呼吸时由于没有线粒体,发生在细胞膜上。 A、①②过程能否顺利完成有严格的温度要求,制酒为18~25℃,制醋为30~35℃,A正确; B、图中需要通氧的是①过程的初期酵母菌数量增加和②过程醋酸菌发酵,B正确; C、pH影响酶的活性,进而影响①②过程,C正确; D、制酒和制醋的微生物进行细胞呼吸产生CO2,其场所前者是线粒体和细胞质基质,后者是细胞质基质,D错误。 故选D。
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考点分析:
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下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述,不正确的是 (   )

A.病毒与后两者比较,没有细胞结构,遗传物质可能是DNA或是RNA

B.醋酸菌是好氧菌,可以将葡萄糖分解成醋酸,其细胞结构中没有核膜和核仁

C.在腐乳制作过程中,毛霉能产生蛋白酶,分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸

D.三者在培养过程中,只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐,都能正常生长繁殖

 

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下列不是用于包埋法固定化细胞的载体是(   

A.琼脂糖 B.醋酸纤维素

C.聚丙烯酰胺 D.聚乙烯树脂

 

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如图是a、b、c包含关系示意图,下列不符合如图关系的是(   )

 

A. a是细胞核、b是染色质、 c是DNA

B. a是有细胞壁的生物、b是绿色植物、c是发菜

C. a是化合物、b是有机物、c是核酸

D. a是细胞、b是细胞器、c是核糖体

 

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下列说法正确的是

A. 可以用差速离心法把多种细胞器分离出来 B. 植物细胞一定有叶绿体和液泡

C. 高尔基体被称为“消化车间” D. 内质网是蛋白质的“发送站”

 

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下列有关生物膜的结构和功能的叙述,错误的是(   

A.细胞膜上可以存在同时具有催化作用和运输作用的蛋白质

B.内质网膜是单层膜,和高尔基体膜之间可通过囊泡相互联系

C.溶酶体膜在结构上比较特殊,不会被溶酶体内的水解酶水解

D.生物膜是对生物体内所有膜结构的统称

 

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