Question

有关探究酵母菌呼吸方式的实验，下列说法错误的是（    ）

A.需要设计有氧和无氧条件进行对比实验

B.可以用澄清石灰水检测CO₂的产生情况

C.重铬酸钾在酸性条件下与乙醇发生化学反应变成灰绿色

D.通过敞开酵母菌培养液的瓶口，创造有氧条件

Answer

D

【解析】

探究酵母菌呼吸方式的实验原理：
（1）酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。
（2）CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。
（3）橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，在酸性条件下，变成灰绿色。

A、探究酵母菌细胞呼吸方式实验中，需要设计有氧和无氧条件进行对比实验，A正确；

B、该实验中可用澄清石灰水检测CO2的产生情况，可以根据沉淀产生的多少来判断产生二氧化碳的量，B正确；

C、由分析可知，重铬酸钾在酸性条件下与乙醇发生化学反应变成灰绿色，据此判断酒精的产生，C正确；

D、给酵母菌提供氧气时，需要通过空气，且通入的空气要先经过NaOH溶液，目的是除去空气中的二氧化碳，故实验中不能通过敞开酵母菌培养液的瓶口，创造有氧条件，D错误。

故选D。